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4-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
81181177
Introduction
It is located on the higher floor of a commercial building and offers a nice city view. It aims at providing high level dishes and service to promote the culture of high-quality Chinese cuisine. The shop design is elegant, which is suitable for family gatherings as well as serving business customers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
張公館坐落於銅鑼灣登龍街V Point 29樓，居高臨下，能飽覽維多利亞港的璀璨夜景🌃餐廳的裝潢典雅，以現代中式風格為主🏮座位寬敞舒適，適合親友聚會及招待商務客戶。🔸脆焗鮮鳳尾蝦吐司/2件 $96吐司外層酥脆，內裡鬆軟，亦不會過於油膩，搭配上鮮嫩的鳳尾蝦🦐蝦肉新鮮彈牙，口感層次豐富。🔸羊肚菌松茸竹笙花昔燉湯 $98燉湯蘊含著濃郁的香氣，羊肚菌和松茸味道鮮香🍄竹笙則增添了口感上的清爽。每一口都能感受到湯頭的鮮美與滋補🥰既暖胃又暖心，絕對是冬天的滋補佳品。🔸鐵板西班牙叉燒 $288作爲招牌菜之一，果然名不虛傳。叉燒選用西班牙黑毛豬肉🐷半肥瘦的肉質，細嫩多汁外層經過鐵板的高溫煎烤🔥形成了一層微焦的香脆外皮，內裡卻依然保持著粉嫩的色澤。🔸櫻花蝦脆米海鮮炒飯 $298炒飯粒粒分明，口感鬆軟，搭配上鹹香的櫻花蝦和香脆的脆米💥形成了獨特的口感對比。海鮮的份量十足，包括大大隻鮮蝦🦐鮮嫩帶子等，每一口都吃得豐富又滿足。
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張公館地址：登龍街18號V Point 29樓好味又高質嘅中菜餐廳😋喺銅鑼灣登龍街一向多美食，經朋友介紹今次黎到張公館，係一間環境非常舒適，望到海景，十分寫意嘅中菜餐廳👍同朋友或者家人一齊品嚐美食，望住海景，望到成個銅鑼灣，真係好正！淨係環境已經攞滿分。再者食物性價比都非常高，野食唔會好貴，都係正常價錢，而食物賣相非常精緻同埋好高級😋正常價錢但就食到咁好味既食物同享受咁靚既環境，非常值得推薦！張公館新推出嘅片皮鴨😍簡直色香味俱全，強烈推薦！！😍😍成隻都只係$198，非常抵食！而且師傅係會係你面前即場切，夠晒新鮮👍👍必食！肉質超好味，肉同皮既比例簡直是完美！😊炒鴨崧生菜包，超抵食，份量超足😋淨係食依個都食到飽！鴨崧好好味，用生菜包住食真係一流享受！羊肚菌素餃，皮薄餡豐，羊肚菌的獨特香氣撲鼻而來，口感滑嫩，想講個皮真係做到好薄香茜芹菜鮮蝦餃，餃皮薄透，鮮蝦彈牙，清新香茜與脆口芹菜好夾👍椰菜長春卷，第一次見咁長既春卷😋好有特色，外皮好脆，食得出係新鮮炸，口感好好生磨蛋白杏仁茶，香氣四溢，營養又豐富😋養顏紅棗糕，甜度適中，外形精緻，可以同家人一齊分享👍值得叫
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今日同阿媽行街去high tea，揀咗呢間位於銅鑼灣地鐵站附近嘅張公館。呢間餐廳氣派十足，裝修華麗，入去就可以飽覽維港景色，景色美麗。座位好闊落，職員態度親切，遞上小食同茶，仲會幫你斟茶。1）陳皮水鴨燉湯-叫咗兩份，湯好清甜，陳皮味突出，湯唔會好油，仲食到淡淡鴨肉🤤2）夏果松子鮮百合西芹炒淮山片-呢道菜結合咗唔同嘅食物，顏色豐富。 淮山片煎過，好有焦香感，食落口感亦都好豐富3）潮式香炸蝦棗-上枱時熱騰騰，咬落去爽口彈牙，食到粒粒蝦仁味！4）櫻花蝦蘿蔔糕-煎得好香，食到粒粒櫻花蝦，好惹味5）碧綠豆苗素翅餃-餡料十足，顏色翠綠，豆苗鮮嫩，餃子皮都好煙韌
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今日去咗銅鑼灣登龍街一間叫「張公館 」嘅中菜，餐廳食晚餐，餐廳嘅環境非常闊落，有落地大玻璃望向維港嘅海景，適合一家大細或朋友聚餐。中式茶有蠟燭台坐熱，餐前會有香醋蕎頭同炸魚仔花生做餐前小食，今次主要嗌咗餐廳最新推出嘅餐點。🍊 陳皮水鴨燉湯燉湯非常清甜，水鴨燉到非常嫩滑，配有大量嘅陳皮絲同瑤柱粒，令到個湯唔會有鴨嘅臊味，反而帶啲陳皮嘅甘香🍊 杏汁豬肺湯由細到大最鍾意飲嘅湯就係杏汁豬肺湯，豬肺湯呈奶白色，飲落去杏汁味道唔算好重，但係加入杏汁令到成個湯嘅口感變得順滑，豬肺煲到好腍身，飲完有種好滋潤嘅感覺🍊 潮式香炸蝦棗炸蝦棗用咗潮式嘅煮法，將蝦滑加入芫荽再拎去炸，食落外層嘅口感有啲似炸鯪魚球，不過入面嘅蝦滑好彈牙，而且食到蝦嘅鮮甜味，而芫荽只係點綴味道唔算重，配上酸甜醬一齊食🍊 夏果松子鮮百合西芹炒淮山片呢道菜嘅顏色非常鮮艷，淮山片厚切成波浪紋路，炒後嘅口感仍然保持爽脆，配料有夏威夷果仁、松子、洋蔥、紅椒、黃椒同西芹，炒完之後略帶少少油🍊 上湯牛油大蝦球煎脆米粉底一大片嘅煎脆米粉底係新鮮煎起，非常脆口，可以將一大片脆片敲碎成細細片後，再淋上帶有牛油大蝦嘅上湯芡汁，令到口感既有煎米粉嘅香脆，又有上湯芡汁嘅濃稠，層次豐富，牛油大蝦嘅份量都有好多，咬落去口感彈牙📍 銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊
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位於銅鑼灣的張公館，最近推出了全新的熊貓餐牌，真的是個驚喜的地方！鮮筍蝦餃口感滑嫩，裡面的蝦肉鮮甜，讓人一口接一口。素翅菜苗餃則是素食者的福音，清新的口味非常開胃。竹笙百花卷的外型也很吸引，吃上一口，竹笙的香氣瞬間彌漫。春筍酸辣葵花雕蛋白蒸蝦球，酸辣的滋味讓人驚艷，搭配蒸好的蝦球，簡直是完美。鮑汁蝦籽籼皮花菇的鮮味十足，讓人忍不住多點幾份。瑤柱荷菜飯是這裡的招牌，米飯粒粒分明，荷菜的清香也很搭。甜品方面，楊枝甘露的椰香濃郁，而熊貓鮮奶布丁和豆沙熊貓則讓人感到可愛又滿足。特別推薦熊貓布丁，口感滑順，真是甜品中的小明星。熊貓的點心不僅好吃，還帶有一絲輕鬆的氛圍，絕對值得一試！
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