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絕頂日本菜
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Level 3
2023-03-04
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在九龍城行街,聽到行過的姨姨指着渡邊屋,跟友人介紹:這間超好味!聽到後即刻排隊等位,好好彩等了大約20分鐘便可安排入坐。

餐廳內只能坐5位客人,地方雖小,但感覺舒服,更能拉近廚師及客人的距離,感覺十分親切☺️
我們兩人點了一客加拿大海膽刺身、火炙安康魚肝壽司、蔥粒吞拿魚腩手卷、甜蝦角切丼及霜燒魚生丼。
海膽刺身十分鮮甜,配上青瓜及紫菜,豐富了口感。
加拿大海膽刺身
加拿大海膽刺身

吞拿魚腩手卷,紫菜乾脆,令手卷的層次提升。
蔥粒吞拿魚腩手卷
蔥粒吞拿魚腩手卷

霜燒魚生丼入口即溶,魚生新鮮軟滑,跟平日食的質感完全不一樣,食得出的優質食材。
霜燒魚生丼
霜燒魚生丼

甜蝦角切丼,用料豐富,一次過食了不同刺身,大感滿足
甜蝦角切魚生丼
甜蝦角切魚生丼

最後欣賞職員的親切及有禮態度,雖然星期六他們比較繁忙,但仍對每位顧客細心照顧,值得表揚👍

食材新鮮,龍蝦仍然生猛
食材新鮮,龍蝦仍然生猛
火炙安康魚肝壽司
火炙安康魚肝壽司
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5
Hygiene
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