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2020-11-06
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今天是Halloween ，估計西菜會有好多人，不如食中菜。南海一號這個名字已聽聞很久，剛巧去尖沙咀藝術舘睇展覽，不如順道試試。我們即日用Open Rice 訂台，仍可以訂到7:15 pm。👍🏻餐廳設計時尚新穎，地下裝上陶瓷階磚，別有特色。它除咗有中菜部份，還有一酒吧，可坐室內或室外。而室外更可望見維港夜景，美不勝收！餐牌亦製作精美，圖文並茂。我們點了鮮冬菇腐竹煑蕃茄（$168）丶紅燒班頭腩（$388）丶及美極煎黑豚（$198）。其實它亦有特價海鮮，因朋友皮膚敏感，所以無試。一入座，侍者便上茶及前菜，前菜是印尼蝦片，又香又脆，yummy!👍🏻👍🏻👍🏻鮮冬菇腐竹煑蕃茄，它以上湯及大蕃茄熬湯底，十分之鮮甜。蔬菜有車釐茄丶西蘭花丶鮮冬菇丶鮑魚菇及腐竹，一次可以食多種蔬菜，健康又美味。😋😋😋紅燒班頭腩是用煲仔上，上枱時吱吱聲，熱辣辣的香氣撲鼻，很是吸引。它有很多片班腩，厚身的啖啖肉。豆腐同豬肉煎得香口，好味。難得的是，它一點也不油膩，絕對值得推介。👍🏻👍🏻👍🏻接著上枱的是美極煎黑豚，上枱時樣子普通。（註圖中是已食咗四片。）這個餸食落卻十分驚喜，因為是黑豚肉，肉質好鬆軟多汁，而它亦醃得啱啱好，有
餐廳設計時尚新穎，地下裝上陶瓷階磚，別有特色。它除咗有中菜部份，還有一酒吧，可坐室內或室外。而室外更可望見維港夜景，美不勝收！
餐牌亦製作精美，圖文並茂。
我們點了鮮冬菇腐竹煑蕃茄（$168）丶紅燒班頭腩（$388）丶及美極煎黑豚（$198）。其實它亦有特價海鮮，因朋友皮膚敏感，所以無試。一入座，侍者便上茶及前菜，前菜是印尼蝦片，又香又脆，yummy!👍🏻👍🏻👍🏻
鮮冬菇腐竹煑蕃茄，它以上湯及大蕃茄熬湯底，十分之鮮甜。蔬菜有車釐茄丶西蘭花丶鮮冬菇丶鮑魚菇及腐竹，一次可以食多種蔬菜，健康又美味。😋😋😋
紅燒班頭腩是用煲仔上，上枱時吱吱聲，熱辣辣的香氣撲鼻，很是吸引。它有很多片班腩，厚身的啖啖肉。豆腐同豬肉煎得香口，好味。難得的是，它一點也不油膩，絕對值得推介。👍🏻👍🏻👍🏻
接著上枱的是美極煎黑豚，上枱時樣子普通。（註圖中是已食咗四片。）這個餸食落卻十分驚喜，因為是黑豚肉，肉質好鬆軟多汁，而它亦醃得啱啱好，有美極醬油的香及甜。整碟餸實在太好味，雖然有點飽，亦俾我們KO 了。😍😍😍
最後一記，南海的茶也是勝人一籌，我們叫了人參烏龍，滲透著淡淡的人參香，也有鳥龍的濃，靚茶。😋😋😋
還有服務也是一流的，又細心又主動，當我行出戶外觀景，即刻主動開門並溫馨提醒，值得一讚。👍🏻👍🏻👍🏻
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