Café de Paris (Closed) View

走過蘇豪區的街頭，就像進入一個美食的國度。這家法式餐廳氣氛溫馨，燈光微微昏黃，黑白格子地磚配上牆上掛畫及裝飾，滿有情調的，彷彿走進了巴黎的小餐館一樣。<煎蟹餅伴蒜香蛋黃醬>蟹餅表面煎至金黃色，每一口也嚐到啖啖的蟹肉，鮮味十足。<燒汁香草燴法國田螺>去了殼的田螺與紅蘿蔔、薯仔、青豆等燴在一鍋，味道一般而已。還是喜歡薯蓉焗田螺的食法。<生牛肉韃靼>在朋友極力讚好下試了一口，果然蠻有驚喜！鮮嫩的牛肉剁成肉碎，再混和多種配料，入口順滑，味道開胃。<法式慢煮油鴨脾>採用慢煮方法，令肉汁完全被鎖著。鴨皮煎至微脆，鴨肉香濃鬆嫩，油膩感不高，值得推介！伴碟的配菜也非常美味。<烤黑毛豬扒配芥末醬>厚切豬扒肉味濃厚，帶少許脂肪，入口更鬆軟。烤過的桃香甜多汁，蕃薯蓉煮得幼滑。<檸檬撻伴雲喱嗱雪糕>撻皮酥化，味道微酸，清新解膩。