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2017-09-29
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黃埔一直都是日本人區，日式餐廳亦有很多。其中有一間「拉麵天王」我是常客，皆因她定期都提供限定口味拉麵。「拉麵天王」位於德民街入面，裝修的確很有日本風味。而且有吧枱，一個人食都不會尷尬。正宗拉麵店一向集中只賣拉麵，所以拉麵只有4款，而限定拉麵會按季節、材料新鮮而做出完美的拉麵。這個手法的確可以吸引拉麵fans例如我貫徹一般拉麵店做法，一樣有order紙選擇拉麵硬度、濃淡度等。是日限定拉麵是「生蒜天王」，完全為我這個蒜頭王而設，另外再點一個烤餃子做小食「生蒜天王」一端到面前，已經聞到一陣香蒜味，配料除了叉燒還有八爪魚，配搭非常有新意。拉麵的精華一定是湯頭，以濃郁豬骨湯做底，加上蒜和香蒜油，雖然有點重口味，但不能否認很美味這個事實。拉麵硬度選擇了硬，更有口感。八爪魚則非常彈牙，本來雖難入味，但有蒜調味，剛好平衡一下。烤餃子不過不失，$30有6隻，價錢算合理。入面餡料新鮮，皮又炸得香脆，作為小食不錯
「拉麵天王」位於德民街入面，裝修的確很有日本風味。而且有吧枱，一個人食都不會尷尬。
正宗拉麵店一向集中只賣拉麵，所以拉麵只有4款，而限定拉麵會按季節、材料新鮮而做出完美的拉麵。這個手法的確可以吸引拉麵fans例如我
貫徹一般拉麵店做法，一樣有order紙選擇拉麵硬度、濃淡度等。
是日限定拉麵是「生蒜天王」，完全為我這個蒜頭王而設，另外再點一個烤餃子做小食
「生蒜天王」一端到面前，已經聞到一陣香蒜味，配料除了叉燒還有八爪魚，配搭非常有新意。
生蒜天王
$92
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拉麵硬度選擇了硬，更有口感。
八爪魚則非常彈牙，本來雖難入味，但有蒜調味，剛好平衡一下。
烤餃子不過不失，$30有6隻，價錢算合理。
烤餃子
$30
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