WM Café & Bar (八號花園)

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今日係個重要嘅日子，就係我一年一度同Joey嘅紀念日，專誠嚟到大埔啊WM Cafe & Bar慶祝，一入到餐廳昏昏黑黑的環境，十分適合情侶在此約會紀念。頭盤先叫了一份龍蝦湯，龍蝦湯底質感濃稠每一啖都食到龍蝦🦞，飲落囗仲充滿鮮味，口感豐富，鮮味十足，到咗主菜吃了一份威靈頓牛柳，牛柳外面有一層金黃色的酥皮，外層乾爽透麗，花紋細緻，唔會濕濕腍腍，由內到外包裹着粉紅的牛柳，切開酥皮之後，居然沒有甩皮甩骨，一食落口質地酥脆，裏面的牛柳生熟恰好厚度平均。Joey就叫了一個芝士雜菌菠菜忌廉雞焗農夫包，一食落口，農夫包非常香脆，麵包嘅外層同內裏都係鬆脆無比，當撕下農夫包配搭上芝士雜菌菠菜忌廉雞，塞入口馬上湧現多種口感，一嚟係食到麵包嘅鬆脆，二來餡料又唔會太過重口味，香口濃郁。吃完主菜，當然少不了WM Cafe & Bar自家製朱古力心太軟，當我一切開心太軟，裏面嘅朱古力馬上流心出來，食入口更加感受到朱古力醬整成嘅味道，口感柔滑。