嵐橋丼飯專門店 (Closed)

下班後在尖沙咀逛著逛著，在K11的附近街上的小角落發現了一間日本居酒屋，被門口的菜單吸引著，決定進去試試。兩個人點了兩道主菜，另加三道小菜。真味海鮮丼：份量十足，有多款新鮮海鮮，包括帶子、赤蝦、拖羅、油甘魚、鮑魚、蟹肉等，這些比外面一般的刺身飯豐富多了，而且感覺全部刺身都是剛從海裡打撈上來的，非常鮮味。最驚喜的是它的飯竟然是用赤醋飯，我還是第一次在香港吃到，因為一般的日本料理都是用白醋，赤醋比較珍貴少有。鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬：烏冬煮得剛好，豚肉有點薄，但是由於是來自鹿兒島，那種豚肉的香味跟平時吃到的不一樣。芝士竹輪卷：外貌看起來像天婦羅，不過竹輪的口感非彈牙，配搭著芝士都挺驚喜，一點也不油膩，推薦這道小菜。牛小排青蔥卷、鹿兒島黑豚秋葵卷：吃日本料理最愛點這些小菜串燒，如果能加杯清酒搭配吃就太好了，可惜今天開車就算了。這兩道做法雖然簡單，但由於它們選用的是高質肉類，吃不起來不乾且嫩。