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1-min walk from Exit N2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
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Introduction
This Japanese donburi specialty shop offers a series of seafood bowl rice. Ingredients are jet-fresh every day. The chef chooses Japanese-grown rice and cooked in red vinegar, shitake and sesame oil. You can taste kinki fish, abalone, Japanese geoduck and hokki apart from common sashimi choices.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
嵐橋丼飯主打高質魚生海鮮丼飯，佈置充滿東瀛風情，牆上繽紛的鯉躍壁畫，寓意鮮活刺身。除了高質丼飯，還有各款壽司、串燒、揚物等佳餚，有如置身日本居酒屋嵐橋豐盛丼$288豐盛材料，有海膽、牡丹蝦、帆立貝、松葉蟹肉，中拖羅、油甘魚、深海池魚、全部魚生厚切，刺身上放有粒粒酸啫喱令胃口大開。穴子質感細嫰無骨，表面塗上甜甜醬汁，蜜甜滋味。米飯係赤醋壽司飯，赤醋用酒粕發酵製成，酸味較濃，最適合配搭濃味的刺身蟹籽沙律$98份量好大，新鮮爽脆日本芝士年糕$48煙煙韌韌～有D似芝心批個邊再溝埋年糕🤭燒香脆面燶燶哋咁樣！安格斯牛小排$68 咀嚼間食到油花香，牛魔王唔好錯過薩摩赤雞腿肉$34加左明太子醬香濃惹味，雞肉飽滿嫩滑雞皮餃子$38以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。鯛魚湯鍋燒烏冬$158鍋燒上檯熱辣辣～先飲啖湯，湯頭非常鮮甜，完全無魚腥味～烏冬食落煙韌有咬口～鯛魚的份量亦十分多，配料有埋日本雜菇，暖肚滋味好滿足😌
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🦀丼飯🇯🇵刺生🍣串燒🍢壽喜燒🍲一次過試晒各款日式美食🇯🇵 好滿足呢🤤【北海道蟹丼】HK$248超值的❣️ 豐盛食材：蟹肉、蟹膏、蟹鉗、帶子，仲有海膽（好驚喜😍😍）一試難忘，十分美味😋😋 非常之推薦💯💯仲跟一碗味噌湯😋【安格斯和牛眼壽喜燒】HK$228相對於其他店嘅壽喜燒，呢個較高質，亦反映在價錢上，尤其牛肉香嫩，份量亦好多，包括豆腐、冬菇、金菇、粉絲、蛋⋯⋯好喜歡甜甜的湯，喝了很多😋😋【 2切深海池魚刺身】HK$118【 2切油甘魚腩刺身】HK$94【 4隻甘蝦刺身】HK$78好耐冇食到刺身喇，終於滿足返晒😌本身老公唔太好魚生，但叫咗呢幾款佢都食，比較易入口，同埋一啲都唔腥🫰🏻【安格斯牛小排】HK$68【薩摩赤雞腿肉】HK$34串燒，牛、雞各一串，份量剛剛好🤞🏻如果全部叫晒串燒，會太濟🥹安格斯牛特別和味，細細件咁食好滋味🫰🏻【焦燒菠蘿】HK$32菠蘿燒濟的，食飽食返啲菠蘿🍍很合適的焦燒好香，甜甜地😋😋埋單HK990🙂
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尖沙咀高質日本丼飯店, 食材豐富又新鮮！無論係刺身嘅新鮮度以及整體嘅質素都相當高👍🏻！環境佈置充滿東瀛風情, 一入門口就見到有個壽司吧檯, 開放式廚房, 裝潢有地道日本居酒屋嘅感覺🏮 主打高質日本魚生丼飯, 部份食材每日新鮮空運到港✈️, 除咗提供丼飯, 仲有各款壽司、刺身、串燒等等。𓌈˒˒ 極上藍鰭吞拿魚丼有大拖羅2件、中拖羅2件、赤身2件、蔥花拖羅魚蓉、鵪鶉蛋。拖羅富油脂, 有入口即溶嘅口感, 魚油味濃, 入口無筋。飯底用上赤醋飯, 米飯濕潤, 粒粒分明, 軟硬適中, 調味剛好。刺身夠哂新鮮, 賣相吸引又好食😋！𓌈˒˒ 壽司盛八點款款刺身都好新鮮🍣！三文魚肉質柔軟綿密, 魚味濃郁; 帆立貝鮮甜厚肉; 中間嗰款係海膽、吞拿魚茸、三文魚籽, 可以用紫菜包住嚟食, 一啖放入口, 好滋味😋！𓌈˒˒ 安格斯牛肉眼壽喜燒 安格斯牛肉油脂分佈均勻, 肉質鮮嫩, 每啖充滿肉汁, 牛味十足！壽喜燒醬汁味道香濃, 除咗牛肉外, 仲有豆腐、蔬菜、金菇、冬菇、洋蔥、粉絲等等, 食材吸收晒醬汁嘅味道！
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嵐橋丼飯主打魚生丼飯，佈置充滿東瀛風情，木傢俱陳設，牆上繽紛的鯉躍壁畫，寓意鮮活刺身。除了高質丼飯，還有各款壽司、串燒、揚物等佳餚，令人大飽口福。 火炙魚生丼飯168火炙魚生飯是必點推介，豐盛材料：日式牡丹蝦、三文魚腩、柚子胡椒油甘魚、穴子及玉子燒等，牡丹蝦軟嫰，肉質彈牙，蝦頭填滿焦香蝦膏，能同時品嚐滑溜蝦肉及濃郁膏香，十分吸引。油甘魚火炙後，油光亮澤，鮮味大大提升，入口細嫰，啖啖魚的鮮香。穴子質感細嫰無骨，表面塗上甜甜醬汁，蜜甜滋味。再吃綿彈的玉子燒，蛋香迷人，配上充滿甜醬汁的米飯，每口都是鮮味。火炙壽司盛6點268壽司拼盤排列有致，有蟹膏牡丹蝦、黑松露帶子、拖羅、左口魚邊及胡椒油甘魚等，經火炙後，每一件魚鮨豐盛，令人食指大動。帶子厚身圓潤，表面微微火炙焦香，肉質仍然綿潤，十分鮮甜。左口魚散發魚油甘香，惹味細膩。鮮甜又惹味。拖羅保持半熟，入口滑嫰即化，品嚐到魚脂鮮香。薩摩赤雞翼68雞翼外皮烤至酥香，熱辣辣又香口，肉質結實而富彈性，入口滿咀油香，要舔舔咀邊的雞油。天婦羅盛盒108很喜歡脆卜卜的天婦羅，有炸蝦、南瓜、茄子、蕃薯和秋葵等，酥香可口。炸蝦天婦羅新鮮炸起，粉漿厚薄有致，外脆內彈牙，過足口癮……更喜歡蕃薯，純厚的番薯甜香，清甜吸引。茄子、南瓜香甜粉糯，令人意猶未盡。田樂燒豆腐28炸豆腐是非一般滋味，豆腐表面塗上甜醬油，外層香脆而不軟塌。惹味中帶純樸豆香，叫人回味。
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丼飯專門店ファーストクラス🦀北海道蟹丼，松葉蟹鉗4件，再盛上滿滿的三文魚籽，海膽，帆立貝，蟹膏味噌蟹蓋，蟹膏豆腐，松葉蟹肉，組成丼飯光是外觀就十分豪華，另外還附上一碗味噌湯！整個丼飯鮮味十足，食到wow wow聲，美味しい 😍😍😍 飯用了赤醋，比一般壽司飯為深色！另外，佢會有點細少粒醋啫喱系丼飯上，中和丼飯油膩感，好特別，坊間從未見過😗黑松露三文魚籽帆立貝卷炙燒黑松露size接近珍寶. 帶子，又厚又大片炙燒😍帶子鮮甜，黑松露味道濃郁，三文魚籽口感卷內仲有牛油果🥑多層次口感挑戰一口吃，層次分明，大滿足，驚喜度🌟🌟🌟汁燒原隻魷魚🦑食日本菜，照燒魷魚🦑必嗌菜式，甜甜的照燒汁加上爽口的魷魚魷魚鬚更加系我食魷魚必食位置😜安格斯和牛🐮眼壽喜燒有4片安格斯和牛，油脂分佈平均，牛味濃郁，牛肉好嫩口壽喜燒入面有豆腐，温泉♨️蛋，冬菇，金菇，雜菇，娃娃菜，四季豆，大蔥，仲有索汁精華嘅粉絲！靈魂湯底，甜甜的，醬油味好香，令到材料完全夠味唔洗沾豉油了美味しい 🦀🦀🦀🦀🦀/5環境🌟🌟🌟🌟/5Cp ❤️❤️❤️❤️/5📍嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖
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