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2023-03-01
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在太子找到這家隱世小店,店子小小但是木製裝潢非常日系,感覺舒適服務也趕上日式餐廳的水平,端上食物之後會作簡單介紹,也相當有禮貌食物方面赤面組合(蕎麥麵)日本A5黑毛和牛刺身赤面$188盛裝著超均勻的雪花,和牛刺身口感比較煙韌,如果想吃熟的可以把它加進蕎麥麵的湯內,和牛口感立即變得入口即溶,比毛巾還要柔軟。加上少量的洋蔥跟菊花,略帶一點清新配合微甜不油膩的蕎麥面湯,以及硬度適中的蕎麥麵,整個套餐每一細項都一絲不苟,10分出色
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