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3-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Telephone
64111154
Introduction
日式木系裝潢，日式布簾及和風圖案的牆畫，每個角落都充滿特色。主打關西風壽喜燒特色肉類食材，及各款美味日式小食／吉列菜式。
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon
12:00 - 23:00
Tue
Closed
Wed - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
放假當然要對自己好啲，今日就嚟到位於太子嘅壽喜燒餐廳，佢哋提供唔同嘅壽喜燒套餐，最平嘅七百零蚊就有交易，價錢都送幾親民啦！我哋最後就揀咗—— 飛驒牛盛•2人餐🥩$988，價錢已經包咗一碟飛驒牛、一碟和牛封門柳 、一個野菜拼盤🥬、一支日本酒～上齊菜打個卡📸，就係時候開始食啦！店員會主動幫手開爐，落壽喜燒汁，然後就係自己郁手開始煮嘅時間啦～飛驒牛肉嘅油脂非常豐富，做到入口就滲油脂香味出嚟嘅感覺😍😍和牛封門柳牛味就比較重，兩款牛肉都各有特色～另外呢個套餐仲加咗一支日本酒，我哋當日就揀咗柚子果酒🍊，柚子味道都幾濃郁㗎～
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A5 佐賀牛 壽喜燒 壽喜燒的做法也很獨特，通常是將薄切的牛肉與新鮮的蔬菜、豆腐等一起煮在甜醬油湯底中，味道鮮美，令人垂涎欲滴！😋據說A5佐賀牛的肉質非常嫩滑，油花分布均勻，口感極佳，搭配壽喜燒的甜味！ A5 佐賀牛真的是肉食愛好者選擇之一🥩✨ 其肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感極為豐富。在烹飪方面，A5 佐賀牛壽喜燒展現出它獨特的風味。外焦里嫩，香氣四溢，真是讓人忍不住想多吃幾塊！🔥 當然，享用A5 佐賀牛的時候，搭配一些新鮮的蔬菜會吃得更開心🍚🥬
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今日同老公去左太子附近行下街，順便諗住搵間餐廳醫下個肚先，見到呢間裝修風格咁日式，又令我掛住去日本啲日子了。入去食下先🤓我地叫左一個一人份量稀有澳洲 全血 和牛black more M9+ 🩷🩷🩷🩷呢個係包份蔬菜拼盤 因為套餐冇跟飯同烏冬，我哋各加咗一個飯同烏冬share食試下。呢個牛既味道偏濃，因為店家既壽喜燒汁無咁濃味，反而食得出啲牛肉味濃，而且好掛汁，同埋煮左一陣啲肉都唔會過份，平時我食壽喜燒係偏大塊同埋薄身。呢個有啲新鮮感佢少少厚身得黎，又唔會太大塊，岩曬我啲嘴無咁大，可以一啖食左塊牛肉好方便。呢啲新穎整法都唔錯👍🏻烏冬係稻庭烏冬比較掛汁，同埋飯用左珍珠米，撈埋啲壽喜燒汁牛肉食好襯。蔬菜拼盤都有好多種唔同嘅蔬菜拼埋一齊，有香菇，金針菇，娃娃菜，白菜，紅蘿蔔，粉絲，南瓜，豆腐，洋蔥同大蔥，用壽喜燒汁煮完令到蔬菜嘅甜味湧出，索曬啲壽喜燒湯味。真係好正，呢個蔬菜兩個人食份量都夠。我再叫咗一支日本木村山梨葡萄汽水🩷🩷🩷🩷🩷好夠氣同埋提子味都好濃我哋追加一碟澳洲和牛安格斯牛小排🩷🩷🩷🩷呢個牛味就冇M9果隻咁濃，偏淡小小，但佢就夠嫩口，同埋佢口感都好滑身。平時食日本和牛就食得多，估唔到新嘗試澳洲和牛口感都幾過癮幾有特色，都好食。
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肉香與甜味嘅完美邂逅 🍲✨喺太子嘅大南街，有一間隱世小店「八不·壽喜燒」，專注於將壽喜燒嘅傳統風味發揮到極致。今次我試咗佢哋嘅「壽喜燒套餐（肉香之追求）」，仲有配菜盤、吉列西班牙豬扒同埋日本Tominaga神戶100%蘋果汁，真係一次過滿足晒我嘅味蕾！😋 呢度嘅壽喜燒汁偏甜，鍾意甜味嘅朋友一定會愛上！1. 壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 🥩一上枱，SRF美國和牛封門柳嘅油花已經閃閃發光！封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，油脂分布均勻，入口即溶。壽喜燒汁偏甜，完美帶出和牛嘅鮮味，每一片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜，真係食到停唔到口！🤤 呢個套餐絕對係肉食愛好者嘅天堂，每一啖都係享受。2. 配菜盤 🥬壽喜燒點少得配菜？呢個配菜盤有金菇、豆腐、大蔥、白菜同埋粉絲，樣樣都新鮮爽口。特別係豆腐，吸晒壽喜燒汁嘅甜味，入口滑溜又入味。粉絲煮到剛剛好，彈牙又唔會太軟，同牛肉一齊食，口感層次豐富。🥢 配菜盤唔單止平衡咗肉嘅油膩感，仲令成個壽喜燒更加完整。3. 吉列西班牙豬扒 🐖吉列豬扒炸得金黃酥脆，外皮薄脆得嚟唔會太油膩，咬落去仲聽到「咔嚓」聲！西班牙豬扒肉質鬆軟多汁，完全唔會乾柴，點埋旁邊嘅醬汁，味道更加提升。🍴 呢道菜絕對係驚喜之作，就算係壽喜燒專門店，佢哋嘅吉列豬扒都絕不馬虎，值得一試！4. 日本Tominaga神戶100%蘋果汁 🍎食完咁多濃味嘅嘢，飲返杯日本Tominaga神戶100%蘋果汁，真係清新解膩！呢款蘋果汁用咗日本神戶產嘅蘋果，甜中帶少少酸味，口感順滑，完全冇添加糖，飲得出係天然嘅味道。🍹 飲完之後，成個人都refresh晒，完美為呢餐畫上句號。八不·壽喜燒真係一間用心經營嘅小店，無論係SRF美國和牛封門柳嘅肉香、配菜盤嘅新鮮、吉列西班牙豬扒嘅酥脆，定係神戶蘋果汁嘅清新，每一樣都令人印象深刻。😍 如果你鍾意甜味嘅壽喜燒汁，又係肉食愛好者，呢度絕對係你嘅天堂！快啲約埋朋友一齊嚟試吓啦！
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今日走入太子食咗依間壽喜燒，餐廳走木系裝修，感覺去咗日本旅行一樣，必點我至愛和牛套餐：💕🥓極品•八不壽喜燒二人牛盛 $788🥩日本A5佐賀和牛 （130g）🩷和牛封門柳（100g）💜和牛黑安格斯小排（100g）一個套餐包含晒三款牛肉、野菜盤、清酒白鹿/果酒自選一支，2個人食非常之滿足！(*´∀`)~♥店員會幫忙開爐，教客人點樣烹調壽喜燒，枱面上有壽喜燒汁同清湯，可以比客人自己調配，壽喜燒汁微甜，有試過壽喜燒汁太甜搶走晒啲味道，但係呢個唔會，提升咗味道，但係仲食到牛肉嘅香氣！3款牛肉各有特色，佐賀牛嘅美味毋庸置疑，頂級肉質充滿細緻油花，油脂分佈均勻，牛肉入口柔軟即溶，風味香甜，超級美味！和牛黑安格斯小排入口會比較爽身少少，根位仲有少少煙靭口感，混合蛋汁一齊食都好美味！封門牛肉味香濃，封門牛柳肌肉結實而有嚼勁，同時具有豐富的肉汁、深厚牛肉風味，入口口感柔軟，亦稍微有點嚼勁，別有一番風味！🥗野菜盤蔬菜盤好豐富💚有齊晒壽喜燒必備嘅嘢，洋蔥吸收晒壽喜燒汁嘅香氣，軟腍腍又好食！🤍追加稻庭烏冬 $22呢個餐本身已經好滿足，但係我好鍾意食烏冬，所以追加咗一個烏冬，幼身又好煙韌！🍶香甜梅酒💚配美食一流！
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