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2018-01-22
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一所不起眼的意大利餐廳，若不是朋友介紹也找不到。餐廳不多人，靜悄悄的，正好會友談天：）我們都喜歡海鮮，還未詳閲菜單，已不約而同的問及當天生蠔情況：）在店主推薦下，先要了一打生蠔。這是來自法國空運抵港。法國生蠔形體不大，但勝在鮮甜，入口有溶化及海洋味，伴隨白酒，香遠益清！這不是蚌，而是法國蛤蜊，肥美奇鮮，煮的恰到好処，加上大蔥蒜香，極品！也是店主推介的鮮活扇貝，只嫌稍乾，是烤焗時間長了，真的有點浪費！這鮮無花果拿破崙給我們帶來最後的驚喜，疊疊香脆清新，是第一次嚐到如此絕配的拿破崙👍🏻
我們都喜歡海鮮，還未詳閲菜單，已不約而同的問及當天生蠔情況：）在店主推薦下，先要了一打生蠔。
法國生蠔
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這是來自法國空運抵港。法國生蠔形體不大，但勝在鮮甜，入口有溶化及海洋味，伴隨白酒，香遠益清！
白酒煮法國蛤蜊
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這不是蚌，而是法國蛤蜊，肥美奇鮮，煮的恰到好処，加上大蔥蒜香，極品！
也是店主推介的鮮活扇貝，只嫌稍乾，是烤焗時間長了，真的有點浪費！
這鮮無花果拿破崙給我們帶來最後的驚喜，疊疊香脆清新，是第一次嚐到如此絕配的拿破崙👍🏻
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