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2018-12-14
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冇得去東京,在港尋找吉列牛頂癮。加點了一杯柚子蜜,香甜滋潤。吉列炸和牛扒 $278餐廳提供兩款吉列牛,覺得既然要吃就吃好一點,所以點了和牛。吉列牛 的外層是金黃吉列脆皮,內裡是鮮紅半生熟狀態,可自行放上石板加熱;吉列脆皮炸得酥脆,厚薄適中,緊黏著牛肉,不會皮肉分離;牛扒肉味濃郁,油花分佈得很漂亮,質感柔軟,沾上鹽巴更顯肉的鮮美。珍珠米上加上了大量飯素。還有跟餐的芝麻醬豆腐和沙拉。頂級板腱牛排(限量) $215超!好!吃!要了五成熟,熟度很剛好, 肉質紮實彈牙,有嚼勁,能食出肉本來的油香。要讚的是員工服務態度很好,看見我打算把肉一次過切完才吃,主動提出要替我拿到廚房切肉,相當貼心!
吉列炸和牛扒
$278
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餐廳提供兩款吉列牛,覺得既然要吃就吃好一點,所以點了和牛。
吉列牛 的外層是金黃吉列脆皮,內裡是鮮紅半生熟狀態,可自行放上石板加熱;
吉列脆皮炸得酥脆,厚薄適中,緊黏著牛肉,不會皮肉分離;
牛扒肉味濃郁,油花分佈得很漂亮,質感柔軟,沾上鹽巴更顯肉的鮮美。
頂級板腱牛排(限量)
$215
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超!好!吃!要了五成熟,熟度很剛好,
肉質紮實彈牙,有嚼勁,能食出肉本來的油香。
要讚的是員工服務態度很好,看見我打算把肉一次過切完才吃,
主動提出要替我拿到廚房切肉,相當貼心!
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