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2023-10-11
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下午時段來到香江花月，好像走進時光隧道，回到以前。餐廳裝潢華麗細緻，佈滿舊日的設計，例如昔日的熱水壺、中國風的茶壺茶杯、紅色郵筒和舊撥號電話，懷舊氣息濃罩著整間餐廳。我們叫了三款點心和一個炒飯，對兩個人來說份量充裕。姬松茸鮮竹卷以姬松茸高湯蒸煮而成，使腐皮鮮甜，卷內有冬菇、蝦仁及蔬菜等。XO醬煎蘿蔔糕質感不俗，不會太粉也不會太硬，還帶有蘿蔔香，連帶蝦米乾一起吃，香口惹味。黑松露燒賣外表精美，蝦肉新鮮，爽口彈牙，燒賣肉身有嚼勁。迷你鴛鴦飯有驚喜的鴛鴦飯，首先擺盤精美，紅色一邊是火龍果帶子和蝦仁，綠色一邊是菜心雞肉。火龍果入饌鮮甜，使爽口的帶子肉和蝦仁更鮮味。綠色那邊口味也很清新，雞肉嫩滑。至於飯底，炒飯乾身彈牙，足能滿足食客。
我們叫了三款點心和一個炒飯，對兩個人來說份量充裕。
姬松茸鮮竹卷
以姬松茸高湯蒸煮而成，使腐皮鮮甜，卷內有冬菇、蝦仁及蔬菜等。
XO醬煎蘿蔔糕
質感不俗，不會太粉也不會太硬，還帶有蘿蔔香，連帶蝦米乾一起吃，香口惹味。
黑松露燒賣
外表精美，蝦肉新鮮，爽口彈牙，燒賣肉身有嚼勁。
迷你鴛鴦飯
有驚喜的鴛鴦飯，首先擺盤精美，紅色一邊是火龍果帶子和蝦仁，綠色一邊是菜心雞肉。火龍果入饌鮮甜，使爽口的帶子肉和蝦仁更鮮味。綠色那邊口味也很清新，雞肉嫩滑。至於飯底，炒飯乾身彈牙，足能滿足食客。
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