Anapanman
精緻川菜🌶
Anapanman
Level 3
2019-11-03
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現時吃川菜的店舖愈開愈多,嗜辣的我表示非常滿意😬不過要找到一間高質地道就絕不容易!

銅鑼灣這間上樓川菜裝潢雅致,門口像一家大宅的玄關。

餐具的選擇都非常用心,筷子托是一隻可愛的鴨子,非常別緻!

首先,我們點了夫妻肺片作為前菜。牛肚質感非常爽口,但是味道與平常吃開的有點不一樣,是辣中帶少許甜味,適合不能吃得太辣的朋友。

重頭戲必定是時下人氣最高的酸菜魚!鱸魚的質感亦嫩滑;湯頭非常濃郁,酸度剛剛好,把湯汁拌白飯,完全是美味加乘的組合!真的是正宗「偷飯賊」!

吃了那麼多辣的食物,當然要點不道不辣的蔬菜平衡一下。這道醬燒茄子煮得非常入味,而且不會過於油膩,中間還夾雜住土豆絲,很是不錯👍🏻

其實餐牌上還有很多不同的選擇,下次要找多幾個朋友來嘗一嘗。
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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value