大宅

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今日媽媽生日，知佢中意食中菜多過食西餐，搵左呢間係問月酒店入面既中菜廳成個環境都勁靚，家母勁開心頭盤係金磚豆腐、金沙白飯魚，即係蛋黃炸白飯魚，好濃味香脆，一黎就有正野食開下胃，更加期待之後既菜式大宅佛跳牆，勁足料入面大大粒元貝，連個湯都好杰身食得出煲到啲骨膠原精華出晒黎蟹黃銀針燴玉帶，中間煮帶子好軟身入味花雕蛋蒸虎蝦球，中間蝦球勁大粒，食落勁爽口彈牙拔絲咕嚕肉，真係拉到啲糖漿絲，肉質軟身一啲都唔會硬，勁入味，出色香煎一夜麒麟魚，外皮卜卜脆食落有聲，一啲腥味都無，配搭香蔥豉油無得彈蝦子花膠濃雞湯配手工拉麵，湯底勁濃郁，面頭仲有大大件花膠係到，淨係睇到都覺得好興奮！手工拉麵彈牙又掛湯，食落好香，真係有驚喜芋茸燉鮮奶，上枱熱辣辣真係要小心，鮮奶勁滑好白口勁重奶味，底下既芋茸撈埋一齊食甜甜地更加另一番風味！