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2019-11-11
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吃得多火鍋，發現與其吃任食，不如吃高質素一點，反正自己又吃得不多，所以這天約了觀塘朋友到這精巧的火鍋店吃晚飯～這裡的桌子很大，所以不會很擠，可以放很多食物，火鍋爐是下凹狀態，所以不會淺到滿桌都髒髒的，因為我們兩人都喜歡吃比較清淡的味道，所以選擇了清一點的冬瓜瑤柱豬骨鍋。牛肩胛（小） $98雖然這不是最貴的牛肉選擇，但這款已經很高質，薄薄的一片牛肉紋理分明，沒有太多餘的油脂，下鍋後很快便可以吃，肩胛肉肉質彈牙，吃多也不會覺得膩，如果不想花太多錢的話這款也是不錯的選擇。手打三色丸 $98這裡的手打系列是推薦產品，因為是新鮮手打，所以丸子的彈力超乎想像，每一口都感受到新鮮的口感，完全沒有腥味，三款丸味道鮮明，不點醬汁也很入味，吃過就知道物有所值。日本水飼豬腩片拼手打鮮蝦滑 $88平常火鍋不怎麼吃豬腩肉的我因為配搭關係選擇了豬腩片，入口發現它沒有很肥膩，豬肉味道濃郁，很有嚼勁，至於蝦滑和三色丸一樣充滿口感和海鮮鮮味，配清清的豬骨湯把其鮮味更強烈地帶出來，吃完很飽足。鮮枝竹拼蜂巢豆腐 $53這次我最驚喜的是這個鮮枝竹，每一片都夠薄，所以很快便可以吃，撈起來的時候枝竹超級滑，豆味濃，清淡之餘素食的
這裡的桌子很大，所以不會很擠，可以放很多食物，火鍋爐是下凹狀態，所以不會淺到滿桌都髒髒的，因為我們兩人都喜歡吃比較清淡的味道，所以選擇了清一點的冬瓜瑤柱豬骨鍋。
牛肩胛（小） $98
牛肩胛
$98
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雖然這不是最貴的牛肉選擇，但這款已經很高質，薄薄的一片牛肉紋理分明，沒有太多餘的油脂，下鍋後很快便可以吃，肩胛肉肉質彈牙，吃多也不會覺得膩，如果不想花太多錢的話這款也是不錯的選擇。
牛肩胛
$98
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手打三色丸 $98
這裡的手打系列是推薦產品，因為是新鮮手打，所以丸子的彈力超乎想像，每一口都感受到新鮮的口感，完全沒有腥味，三款丸味道鮮明，不點醬汁也很入味，吃過就知道物有所值。
日本水飼豬腩片拼手打鮮蝦滑 $88
平常火鍋不怎麼吃豬腩肉的我因為配搭關係選擇了豬腩片，入口發現它沒有很肥膩，豬肉味道濃郁，很有嚼勁，至於蝦滑和三色丸一樣充滿口感和海鮮鮮味，配清清的豬骨湯把其鮮味更強烈地帶出來，吃完很飽足。
鮮枝竹拼蜂巢豆腐 $53
鮮枝竹拼蜂巢豆腐
$53
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這次我最驚喜的是這個鮮枝竹，每一片都夠薄，所以很快便可以吃，撈起來的時候枝竹超級滑，豆味濃，清淡之餘素食的鮮味不斷散發出來，作為草食系的我完全迷上了它，其他可以不點，但這個絕對比豆腐更值得吃，相當有驚喜的食材。
鮮枝竹拼蜂巢豆腐
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