粗菜館

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想起昨天被驚艷到的五柳黃花魚，吃過後覺得不推不行完全感受到粗重功夫菜還是要到這類型的老菜館才行，粗茶館，就是集懷舊創意及功夫於一身，位置在九龍城巴士站後，店面不大，很容易錯過。餐廳主打一系列懷舊菜，豬油撈飯，炒豬雜，蜜味東坡肉，惠州梅菜扣肉等等對於現代人來講都是手工菜，要花功夫 預備，也要夠鑊氣才炒得香口，基本上每一台都必點其中一兩款，名人名物，果然不同凡響。五柳黃花魚炸過的黃花魚外酥內嫩，魚肉雪雪白白，再加上酸酸甜甜又開胃的調味，與及師傅的炸工， 鬆脆到連骨都可以食埋 ，實在非常好吃！山楂醬排骨排骨泡油，表面脆粉漿薄薄的。新鮮山楂調製而成的醬汁，分量又剛剛足夠包裹着每塊排骨。豬肉肉質爽口，味道酸酸甜甜，卻多了一份山渣果香，好吃。咸魚醬肉鬆炒飯炒飯夠金黃，而且炒得夠乾身又相當大碟。而且，飯粒的咸魚香味也夠突出，肉鬆份量不夠多， 食到落底也不會感覺太油膩。這裡小菜的價錢完全是街坊價，最緊要是有不少特色小菜，不易在其他地方吃得到，叫外賣都值得捧場。