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2023-01-14
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#揀飲擇食_堅尼地城🍖粉紅酒吧｜酒精結合美食以啤酒入饌 設自家釀酒桶成啤酒研究所 . ▫️𝗢𝘅 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼𝘄 𝗣𝗶𝗲_$190 「表層酥皮覆蓋住由Stout黑啤酒慢煮8個小時嘅牛面頰，肉質軟綿而且富有大麥香味。而牛骨髓先係全碟嘅精華，表面經過烤焗，入口即融並帶有焦香，好食到小編挖通咗成條骨髓！」 識食：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▫️𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿_$145 「唔想俾一個Burger塞飽個胃，可以試吓細份量嘅Slider。雖然用咗三種芝士，但味道淡到不能再淡，和牛口感同味道都冇特別驚喜。」 識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤 ▫️𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗗𝗿𝘂𝗺 𝗦𝗶𝘇𝘇𝗹𝗲𝗿_$90 「另一款結合咗啤酒嘅菜式，上菜時會淋上一小杯Gweilo啤酒，鐵版即刻「喳喳聲」，辣椒嘅辛香隨即充斥鼻腔。可惜雞膇太奀，又柴又冇雞味。」 識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤 ▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗲_$50 (300ml) ▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗣𝗔_$50 (300ml) ▫️𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗠𝗼𝗷𝗶𝘁𝗼_$75 「嚟到本地手工啤品牌「鬼佬」有份創辦嘅餐廳，
🍖粉紅酒吧｜酒精結合美食以啤酒入饌 設自家釀酒桶成啤酒研究所
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▫️𝗢𝘅 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼𝘄 𝗣𝗶𝗲_$190
「表層酥皮覆蓋住由Stout黑啤酒慢煮8個小時嘅牛面頰，肉質軟綿而且富有大麥香味。而牛骨髓先係全碟嘅精華，表面經過烤焗，入口即融並帶有焦香，好食到小編挖通咗成條骨髓！」
識食：🧡🧡🧡🧡🧡🧡
▫️𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿_$145
「唔想俾一個Burger塞飽個胃，可以試吓細份量嘅Slider。雖然用咗三種芝士，但味道淡到不能再淡，和牛口感同味道都冇特別驚喜。」
識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤
▫️𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗗𝗿𝘂𝗺 𝗦𝗶𝘇𝘇𝗹𝗲𝗿_$90
「另一款結合咗啤酒嘅菜式，上菜時會淋上一小杯Gweilo啤酒，鐵版即刻「喳喳聲」，辣椒嘅辛香隨即充斥鼻腔。可惜雞膇太奀，又柴又冇雞味。」
識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤
▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗲_$50 (300ml)
▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗣𝗔_$50 (300ml)
▫️𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗠𝗼𝗷𝗶𝘁𝗼_$75
「嚟到本地手工啤品牌「鬼佬」有份創辦嘅餐廳，點可以唔試佢哋嘅啤酒。門口見到一排巨型不銹鋼釀酒桶，就係釀製住餐廳會供應嘅啤酒。」
「Pale Ale味道清爽，帶有少許水果香氣。Session Ipa雖然都係清新路線，但比Pale Ale多啲啲麥芽味，香氣較飽滿濃郁。Pineapple Mojito整體正常，係菠蘿味假咗少少。」
識飲：🧡🧡🧡🧡🖤🖤
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環境：🧡🧡🧡🧡🧡🧡
服務：🧡🧡🧡🧡🧡🖤
抵食：🧡🧡🧡🖤🖤🖤
//Woolly Pig聯同本地啤酒品牌Gweilo合作，建立依間融合啤酒同美食嘅GRAIN。店面成5000呎，所以每張枱都有超足夠嘅空間，甚至開埋釀酒工作坊都冇問題。//
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🍽GRAIN
🚪@grain_hk
📍西環堅尼地城新海旁3-5號五福大廈地下1號舖
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