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2022-01-17
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疫情又緊張，餐廳堂食人數嚴格限制反，物識定好食嘅盆菜，新年外賣反屋企食🌟 新春盆菜 $988/4pax共12種食材，有鮑魚、瑤柱、海參、花膠、花菇、蟶乾、雞翅、燒肉、發菜、大蝦、白靈菇、蘿蔔鮑魚係溏心！有一種黏牙嘅感覺，鮮香爽滑，回味無窮😊 花膠膠質好重，黐口嘅漿感好滋補；海參爽彈；瑤柱鮮甜；花菇厚身香氣濃郁，整體食材用料上乘🤩🌟 福建特色海蠣煎 $119海蠣個頭細小，味道鮮甜嘅海蠣配上雞蛋🥚、香䓤、芫荽，煎成餅超香口🌟 扁肉湯$22@由皮到餡都係肉做，皮係豬後腿肉經12000次手工捶打成皮(薄0.5mm)，外皮食落好似魚皮餃微黏但彈牙嘅口感，愈嚼豬肉香味愈濃🌟 紅菇海鮮滷麵 $108粉紅色嘅麵，賣相特別，一碗麵有13種材料，湯濃料足🌟 軟煎黃花魚$188魚肉嫩滑，筷子輕輕一夾骨肉分離，🌟 酥炒芋芯$89外層微甜酥鬆，內粉糯，有啲似中式甜品
🌟 新春盆菜 $988/4pax
共12種食材，有鮑魚、瑤柱、海參、花膠、花菇、蟶乾、雞翅、燒肉、發菜、大蝦、白靈菇、蘿蔔
鮑魚係溏心！有一種黏牙嘅感覺，鮮香爽滑，回味無窮😊 花膠膠質好重，黐口嘅漿感好滋補；海參爽彈；瑤柱鮮甜；花菇厚身香氣濃郁，整體食材用料上乘🤩
🌟 福建特色海蠣煎 $119
海蠣個頭細小，味道鮮甜嘅海蠣配上雞蛋🥚、香䓤、芫荽，煎成餅超香口
🌟 扁肉湯$22@
由皮到餡都係肉做，皮係豬後腿肉經12000次手工捶打成皮(薄0.5mm)，外皮食落好似魚皮餃微黏但彈牙嘅口感，愈嚼豬肉香味愈濃
🌟 紅菇海鮮滷麵 $108
粉紅色嘅麵，賣相特別，一碗麵有13種材料，湯濃料足
🌟 軟煎黃花魚$188
魚肉嫩滑，筷子輕輕一夾骨肉分離，
🌟 酥炒芋芯$89外層微甜酥鬆，內粉糯，有啲似中式甜品
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