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2021-12-01
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🕌 環境：優雅的玉石主題，～整體風格洗鍊高雅💋味道：7/10 (以價錢的期望值，我會比呢個分數）💁🏻♀️服務：親切有禮，專業👍🏼中菜餐廳欣圖軒被譽為全球最佳粵菜食府而且仲係米芝連一星～聽講餐廳嘅供應會隨著時令食材而每隔一陣子就會轉menu👍🏼所以一直都想揾機會試；餐廳而家位於K11 musea ✨個景勁靚，節日慶祝啱晒☺️所以就揀左係結婚紀念日當晚去食晚飯😌頭盤：子薑流心皮蛋、黑豚肉蜜汁叉燒、酥脆日本蠔三樣入面～炸蠔最出色😌，火喉剛好，外脆内多汁本身唔食蠔同炸物嘅我都覺得好好味😆叉燒好一般，而且比較乾身🙈花膠燉繡球菌🍲個湯清清地都幾好飲，第一次食繡球菌覺得口感好得意有啲似厚身又爽嘅雪耳花膠好大塊～又夠滑🥰係高質花膠美中不足～我覺得個湯略鹹🙈紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球🦞最期待係呢味菜式，可惜係最失望😓龍蝦球得個鹹味，龍蝦膏好似橡根咁🙈好怪明明整體食材係好勁但食落⋯味道極度平凡，無層次感🙈唯一可以讚嘅，就係底層的蛋白，好滑～蠔皇原隻鮑魚🥘一味好安全嘅菜式，個汁好味，鮑夠腍身🙃醬爆和牛鴨肝黃金盞🐃外層個炸麵盞好好味，鴨肝都好有水準🤤出色👍🏼個汁好惹味🥰粒和牛都非常肉嫩～老闆都好鍾意呢味菜式😌飄香荷葉
💋味道：7/10 (以價錢的期望值，我會比呢個分數）
💁🏻♀️服務：親切有禮，專業👍🏼
中菜餐廳欣圖軒被譽為全球最佳粵菜食府而且仲係米芝連一星～聽講餐廳嘅供應會隨著時令食材而每隔一陣子就會轉menu👍🏼所以一直都想揾機會試；餐廳而家位於K11 musea ✨個景勁靚，節日慶祝啱晒☺️所以就揀左係結婚紀念日當晚去食晚飯😌
頭盤：子薑流心皮蛋、黑豚肉蜜汁叉燒、酥脆日本蠔
三樣入面～炸蠔最出色😌，火喉剛好，外脆内多汁
本身唔食蠔同炸物嘅我都覺得好好味😆
叉燒好一般，而且比較乾身🙈
頭盤：子薑流心皮蛋、黑豚肉蜜汁叉燒、酥脆日本蠔
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花膠燉繡球菌🍲
個湯清清地都幾好飲，第一次食繡球菌覺得口感好得意
有啲似厚身又爽嘅雪耳
花膠好大塊～又夠滑🥰係高質花膠
美中不足～我覺得個湯略鹹🙈
花膠燉繡球菌🍲
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紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球🦞
最期待係呢味菜式，可惜係最失望😓
龍蝦球得個鹹味，龍蝦膏好似橡根咁🙈好怪
明明整體食材係好勁
但食落⋯味道極度平凡，無層次感🙈
唯一可以讚嘅，就係底層的蛋白，好滑～
紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球🦞
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蠔皇原隻鮑魚🥘
一味好安全嘅菜式，個汁好味，鮑夠腍身🙃
蠔皇原隻鮑魚🥘
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醬爆和牛鴨肝黃金盞🐃
外層個炸麵盞好好味，鴨肝都好有水準🤤出色👍🏼個汁好惹味🥰
粒和牛都非常肉嫩～老闆都好鍾意呢味菜式😌
醬爆和牛鴨肝黃金盞🐃
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飄香荷葉飯🍚
🤩超級驚喜嘅一道菜式
一打開就已經好香～啲米係粒粒分明，
好似炒過之後再用荷葉去蒸咁，表面平平無奇，但入面好多細節，飯入面有菇類同肉之外，仲有切到好細粒嘅筍🤩口感非常好
全晚～我地最鍾意呢道菜，亦都係最有驚喜🤣
飄香荷葉飯🍚
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兩款甜品都好高質～～
首先係架上的甜品
每粒都做到好似煎堆仔咁～
又有細細粒嘅糯米糍
但粒粒都唔同味
味道非常好，以果味饀為主
而且唔會太甜，食晒都無問題🥰
桃膠糖水都好高質～係大粒又清嘅桃膠
配上圓肉～味道超夾
我好鍾意🧡
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另外值得一讚嘅～係佢嘅啲茶真係好好飲
Drink menu 内有一啲特別嘅中國茶
百幾至三百幾一位都有～
職員仲會好專業咁話你知點樣飲先啱～
沖泡嘅時間都有指定～所以佢地都會不時過黎幫你沖
之後仲會比返未飲嘅茶葉您拎走😍
返到屋企可以再沖👍🏼👍🏼
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總結全餐飯嘅食後感😌👇🏻
欣圖軒嘅侍餐服務真係勁好，比起好多米芝連一星餐廳真係有過之而無不及👍🏼✨🧡🧡
印象最深刻嘅係，當我地同職員講「唔該」，佢哋都會話唔駛客氣👍🏼😌我真係第一次遇到呢啲咁有禮貌嘅職員😆
佢嘅環境好高雅～但又唔會令你食得好拘謹😬幾好～
餐廳外嘅景又靚！所以慶祝食飯都勁啱
但我自己就覺得食物今次唔太啱我個人口味🙈
或者下次會試吓食中午點心，可能會有新嘅體會😁
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