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Exit J, Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
2313 2323
Introduction
After its refurbishment in 2013, Yan Toh Heen now offers an even more stunning view of Victoria Harbour. The restaurant has kept the popular old dishes and also added new elements. continue reading
Awards and Titles
Michelin 2 Starred Restaurant (2015-2017)
Opening Hours
Mon to Sat: 12:00-14:30; 18:00-23:00 Sun & Public Holiday: 11:30-15:00; 18:00-23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash JCB
Number of Seats
120
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
VIP Room
Parking Details
Phone Reservation
10% Service Charge
Sea View
Offers
15% off lunch and dinner (a maximum of 4 persons)
Review (120)
Level1 2017-02-14
391 views
餐廳環境清靜,風景優美(雖然附近有工程,但如若想欣賞傳統香港維港景,算是值得一試的餐廳)。由於餐廳位於酒店地下一樓,需要步行樓梯才可到達,如行動不便,請先向酒店查詢安排。食物選擇豐富,點心精美足料,質量不錯,製作精美用心,味道清淡但提供六款調味料以配合各人所需。菜類,肉類,海鮮,素食,飯麵各式其式,並不一定需要選擇套餐。服務態度一流,值得嘉許!可向酒店職員查詢,有機會享受某些信用咭優惠。酒店有免費泊車服務。 continue reading
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Level2 2017-02-11
383 views
爸爸生日飯,就去米芝蓮二星試下。共食左十道餸,仲要有甜點。望落樣樣細細碟咁,都好飽肚!不過味道偏咸,好在甜品就甜味適中。壽包大細岩岩,仲要有仙氣咁上枱。哩餐飯,足足食左兩個半鐘,不過環境舒服,所以完全唔覺食左咁耐。 continue reading
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Level2 2016-12-23
2296 views
洲際酒店內每一家餐廳都好食,是日收工同朋友相約食中菜,甘我就揀左欣圖軒.每次食中菜湯對於我都好重要,今次叫左瑤柱蟹肉丸瓜粒湯,瑤柱好大粒配料都好多,味道吾會太濃完全吾油,好岩女仔飲  一口牛柳粒好嫩滑,用左好香既調味料黎煮,真的食完一口又一口呀~ 炸芋頭雞口感超"林" 炸得太勁又多油,和朋友每人食左一件就吾想食了,最近蟹肉泡飯極力推介,脆脆既飯淋上乳白色既魚湯,前所未有既泡飯呀~~蟹肉拑也十分鮮味彈牙,waiter服務態度很好 continue reading
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Level1 2016-11-28
2892 views
在這個特別的日子跟先生選擇了這間米其林二星餐廳來慶祝。服務態度的確很好,感覺非常舒服放鬆。蜜汁黑豚叉燒最驚艷,可能對二星期望太高,別的菜色沒有特別被打動,但服務確實很好,本來點了葡汁焗飯,but上來以後覺得像泡飯多過焗飯,於是很主動的幫我們撤掉換了別的主食。正餐之後還送了果盤跟甜品蛋糕,相當有心,放甜品的擺盤實在太喜歡了準備以後買類似款放家。總體感覺還是挺不錯的,下次來試早茶 continue reading
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記得自己曾承諾過,當有一天賺到第一份人工時,定要帶家人食一頓好的。相信年幼時,都有不少人許過那樣的話,但人大了,又有幾多個誰會記得當天的狂言。但我肯定不會忘記,因為她人生最注重的便是“食”,她寧可穿得慳一點,玩得少一點,但 吃 卻是不能馬虎的。因此,到今日我終於能圓當日的承諾,帶她一頓雅緻的茶。在一個月前,我早已訂了枱,靠窗可以望景的位置。到了當天,天氣很好,雖然外面仍然建築工程,有工程車擋住,但陽光的照耀,已為今餐添了兩分。我們緩緩坐下,已發覺那餐桌用品很精美,玉石般的枱墊,典雅的餐具,都令人用餐經驗昇華,我們便在那厚厚的餐單上點選我們心儀的點心。點選後,侍應生們便為我們送上了六款醬汁及一碟琥珀核桃。核桃脆口而不太過甜,開胃小吃一流,而那六款醬料,有三款分為大、中、小辣的醬料,另外還有三款是為佐粉麵,炸物的醬汁醬料,非常細心。首次上場是 原隻鮑魚海鮮脆芋盒 ($110),肉眼下已見功夫,細緻的外形帶著乾身的薄脆,十分細膩。吃下去,鮑魚很甜,選材很好,但最驚喜的不只是鮑魚,最喜出望外的是芋盒,芋泥香甜粉糯,重點內面還有一絲絲鮮甜的蟹肉絲,令整個口感不太膩,還帶著海洋的味道,讚!再來是 極品三式海鮮餃 ($168),三顆混合了不同珍貴海鮮的點心。乍看之下,已見美豔,有著精緻而通透的外皮,內含充滿鮮味的海鮮素材。頭顆的蟹肶菜苗餃肉有著一絲絲的鮮味,微微的刺激味蕾。下顆的龍蝦肉爽口彈牙,加上金箔燕窩,更添名貴。最後的帶子餃與上面黑松露相互配合,帶出濃郁的香味。那是 本菇蟲草花上素餃 ($63),那是媽在茶樓必點的點心,愛它的清新味道及豐富的口感,有筍或馬蹄的爽,亦有菇菌的軟滑。這個功夫仍舊厲害,薄薄的餃皮,裝著滿滿的雜素,不太濃不太咸,保持素菜的鮮甜。再來是 芹香鱈魚盞,用著牛油香的撻式盛著酥香的鱈魚塊,手工精細但嫌不夠熱,不夠脆,味道相比下不夠鮮,中規中矩之選。最後是 鮑魚花膠薑蔥撈麵,是唯一比較失色的菜式,雖然選材是無容置疑的佳,但撈麵的汁太多,令麵質很淋很濕,失去撈麵的乾爽,加上味道太平太淡,沒什麼突出的感覺。縱使如此但總體仍然水準極高的一頓點心菜,我同媽都捧著肚子滿足的離開。可能有人覺得中菜總是不夠華麗不夠細緻,我說不是,只是看你有否用心找。像如何陪家人一樣,只是看你有否用心安排,點心,有心找必定找到好的;時間, 用心安排必定有的。 continue reading
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