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2014-01-21
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老公約了上海來的朋友飯敍，說想食好一點，我便在openrice選了這間粵菜，位於isquare 30樓，一出電梯暗暗的，環境頗浪漫的，沒想過粵菜做到這個格調！我們提早到了因此先點菜，點了大約8個菜叫起，後來朋友來電說飛機的航班延誤了不能及時趕到，我們只好與店員說減菜，她也很友善的印了上菜的單給我們看，最後我們選了其中的5個，就當是我們倆的團年飯。先來的是美極黑椒蝦球，蝦球很爽脆有蝦味，用黑椒令味道再提升，最重要的是枱面上的辣椒醬，超級好味，點著這個蝦球吃再多也不能停口，推介的！接著是咕嚕肉，不是這店的出名菜式，與其說是咕嚕肉，那應該說是豬頸肉，因為這正正是豬頸肉，賣相很好，有士多啤梨，奇異果和菠蘿，但味道沒有大排檔做的好吃，沒有做到外脆內軟，所以來這店不用點這個菜。再推介是這個前菜，但不是最早送到的菜，有點奇怪！麥芽糖芋絲，甜甜的麥芽糖與芋絲原來是好朋友，兩者同吃是很好味的，不得不讚芋絲切得很幼身，炸起來很脆，加上麥芽糖出奇的合拍，越吃越上癮，兼越吃越飽肚。再來一個清炒豆苗，我很喜歡吃豆苗，因此不用多說！我選這店的原因就是因為這個最遲來的龍蝦湯泡貴妃飯，之前在MIKIKI的龍皇吃過後就
先來的是美極黑椒蝦球，蝦球很爽脆有蝦味，用黑椒令味道再提升，最重要的是枱面上的辣椒醬，超級好味，點著這個蝦球吃再多也不能停口，推介的！
接著是咕嚕肉，不是這店的出名菜式，與其說是咕嚕肉，那應該說是豬頸肉，因為這正正是豬頸肉，賣相很好，有士多啤梨，奇異果和菠蘿，但味道沒有大排檔做的好吃，沒有做到外脆內軟，所以來這店不用點這個菜。
再推介是這個前菜，但不是最早送到的菜，有點奇怪！麥芽糖芋絲，甜甜的麥芽糖與芋絲原來是好朋友，兩者同吃是很好味的，不得不讚芋絲切得很幼身，炸起來很脆，加上麥芽糖出奇的合拍，越吃越上癮，兼越吃越飽肚。
再來一個清炒豆苗，我很喜歡吃豆苗，因此不用多說！
我選這店的原因就是因為這個最遲來的龍蝦湯泡貴妃飯，之前在MIKIKI的龍皇吃過後就對它念念不忘，看過食評見到評價也不錯，因此對它期望很高，店員送來時打開時湯很燙很熱，立時加上脆米，再快手盛起碗裡，再送到我們面前，吃一口令我回味無窮，就是這個味道，龍蝦湯實在太好味了，老公因為一早叫了一個白飯，因此只飲了龍蝦湯，餘下的飯不要浪費，留給我明天中午帶飯！
Other Info. :
旁邊枱的大陸客令這餐飯失色不少，暗暗浪漫的環境在高談闊論，小孩子在跑來跑去，東拉西扯，埋單時還聽到大大聲說打折，對不起並不是想歧視他們，但的確影響了我的心情，畢竟這是也是一間高級的粵菜館。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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