莆田 (形點 I)

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平時食開海鮮，刺身，西餐都想食返啲中菜，今晚就黎試下依間榮獲米芝蓮一星新加坡的福建菜，餐廳地方大，坐落唔會覺得迫，裝修雅緻，店員推介食餐廳近期主打 ^頭水紫菜^係紫菜中黃金仲有禮盒包裝可供外賣我地點左頭水紫菜套餐，依碟酥炸紫菜，炸得香脆可口，唔會油膩，夠乾身滷水自制豆腐：豆腐本身吸收哂滷水味道，滷水味香濃，好多汁原味紫菜餅：紫菜蛋餅，用大量蛋漿、紫菜𤏪埋煎成，乾身不油膩，蛋餅厚薄適中，蛋香十足，紫菜軟腍紫菜燉豬蹄：頭水紫菜湯味香濃，夠暖胃，豬蹄肉質比較嫩口腍身，口感味道豐莆田滷麵：材料豐富，有蝦有菜多種材料，湯底香濃，麵質腍身