拉麵Jo (Closed)

和朋友約了去元朗形點睇戲， 臨開場去了位於形點一期的Ramen Jo 食晚餐。是米芝蓮推介餐廳店地方不算很大，但裝修得很日本拉麵店風味。 店員招呼殷勤有禮。我們點了小食炸八爪魚球，外皮香脆，內類柔軟，木魚絲隨熱氣騰騰郁動，使人食指大動。蝦餃子，是包著原隻蝦的餃子，賣相靚之餘亦很好味而且很特別。蔥花牛舌，薄薄的牛舌口感很好，有趙頭，配上蔥花很惹味。麵豉拉麵，味噌味道香濃，麵質亦很彈牙。特製蒜油豚骨拉麵，湯有一股蒜香味。特製醬油豚骨拉麵，湯底甜甜咸咸，十分惹味特製低溫叉燒麵，很大碗，份量足，而且很多片叉燒，可以與朋友分享之餘，味道亦不錯。總結：Ramen Jo 小米芝蓮推介餐廳，水準有一定的保證，如果想食一碗有質素的拉麵，這店不錯，而且他們的蝦餃子及牛舌是必叫小食。