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2021-08-05
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一向怕辣的我甚少吃川菜，但見餐廳獲米芝蓮推薦就跟家人試一試😆，發現自己比想像中利害之餘，更開始懂得欣賞辣的菜式🥰 🐏豆酥椒鹽紐西蘭羊肉羊騷味超香濃 炸得非常香脆可口 惹味到食不停😍 🐷諾鄧鹽向日葵甘栗豚燒腩仔燒腩仔外皮脆卜卜油脂部位較少 油花甘香豐腴😋整體口感和味道都好豐富 🦆井巷子片皮鴨我最期待的一個送🤩 更附有食用指南餅皮用熱鍋高温熱住 保持温度及柔軟度👍🏻鴨皮鴨肉去除所有脂肪 食得健康又滋味最犀害的地方是附上鴨脾😍配料好特別 有金奇異果😋 🍅番茄蛋花花膠湯花膠切成條狀 份量都多番茄味濃郁 味道較酸 🥦熗炒青城臘肉菜花臘肉咸香味十足😋跟菜花比例1比1 用足夠份量 🔥重慶水煮牛肉牛脷採用新鮮本地和牛 牛脷厚切而且肉質軟腍 牛味濃郁其實是超辣的一道菜 辣到我不停出汗但好惹味好過癮🤣 🦞龍蝦球麻婆豆腐伴炸饅頭最欣賞反而是炸饅頭😍外層薄脆 內裡香軟綿密連麻婆豆腐汁一齊食好正💯 🥣鮮雜果土紅糖冰粉冰凍又解辣的甜點👍🏻水果款式多元化 整體又不太甜 🍇時令水果韓國提子配美國車厘子
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羊騷味超香濃
炸得非常香脆可口 惹味到食不停😍
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燒腩仔外皮脆卜卜
油脂部位較少 油花甘香豐腴😋
整體口感和味道都好豐富
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🦆井巷子片皮鴨
我最期待的一個送🤩 更附有食用指南
餅皮用熱鍋高温熱住 保持温度及柔軟度👍🏻
鴨皮鴨肉去除所有脂肪 食得健康又滋味
最犀害的地方是附上鴨脾😍
配料好特別 有金奇異果😋
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🍅番茄蛋花花膠湯
花膠切成條狀 份量都多
番茄味濃郁 味道較酸
🥦熗炒青城臘肉菜花
臘肉咸香味十足😋
跟菜花比例1比1 用足夠份量
🔥重慶水煮牛肉牛脷
採用新鮮本地和牛
牛脷厚切而且肉質軟腍 牛味濃郁
其實是超辣的一道菜 辣到我不停出汗但好惹味好過癮🤣
🦞龍蝦球麻婆豆腐伴炸饅頭
最欣賞反而是炸饅頭😍
外層薄脆 內裡香軟綿密
連麻婆豆腐汁一齊食好正💯
🥣鮮雜果土紅糖冰粉
冰凍又解辣的甜點👍🏻
水果款式多元化 整體又不太甜
🍇時令水果
韓國提子配美國車厘子
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