米線皇后 (Closed)

有次友人的輕輕推介下，這次便來到九龍城就來了這間皇后米線。看到餐牌上川味麻辣湯，想不到原來非常特別，因為店員端來時，看見湯裏面有有些豆卜、雲耳、韭菜等等，還以為會不會給錯了，但發現原來這是湯裏邊的配料，那麼就更加特別。另外其他配料就點了豬腩肉，他不是片裝那些豬腩肉片，而是好像東坡肉那般呈丁方形狀的，豬皮沒有毛，五層肥瘦相間，味道也相當不錯。滑雞，不是雞球的狀態，好像雞絲一般，不算太過大件，不過份量都不少的，不過沒有什麼特別味道，就要以麻辣湯底去提供味道薯粉不太煙韌，不過它竟然滑身沒有波浪紋的，比較特別，因此與別不同，沒太大嚼勁凍檸茶也看似有六七片之多的檸檬，不過檸檬可能不太鮮美，因此檸檬味都欠奉，不過用來解辣都還好的。雖然它這個兩餸米線加杯嘢飲都要50多接近$60 ，不過麻辣湯底比較特別，不像是平日那些化學物料或是所謂的一滴香的麻辣味，確實有使用其他物料煮出來的感覺，因此這個價錢，在九龍城吃這個麻辣米線，還算是可以接受的。