鳳城酒家 (Closed)

因為豬媽媽是順德人的關係，自小我是吃婆婆煮的順德菜長大。北角鳳城酒家更是我們婚宴喜酒的飯堂之一。反而在對面海，同一血脈的旺角鳳城酒家，就不是經常光顧了。年初的時候，豬豬相約了友人，一行六人到旺角鳳城酒家晚膳。雖然早已在一個月前訂位，即使提早半小時到達現場，還是要在人海中等了45分鐘才能入座。可想而知，它的受歡迎程度有多利害了。這次我們一共點了六道菜及一個甜品。回味指數和北角鳳城酒家相比，有過之而無不及。紅燒炸子雞 ~ 皮脆肉嫩，必吃推介。乳豬燒味拼盤 ~ 燒味拼盤中不能缺少的肥美主角乳豬，是整碟菜的靈魂所在。菠蘿生抄骨 ~ 排骨炸得脆口，酸酸哋，伴飯吃一流。蒜蓉炒豆苗 ~ 豆苗清香幼嫩，我的清炒菜至愛。大良炒鮮奶 ~ 想要吃炸牛奶，要早一天預訂。無得吃炸牛奶，改吃同樣滑溜嘅蛋白抄鮮奶頂住檔先。炒鮮奶面的金華火腿及欖仁超好吃！炒桂花翅 ~ 個名有個翅字，但其實係無魚翅㗎！我覺得叫佢做『賽螃蟹』個 Friend『賽魚翅』都得。哈哈。。。焗西米布甸 ~ 同樣是需要預訂的菜式之一。也是豬豬小時候飲宴中等到頸也長了，最後出場的美味甜品。布甸的中央是蓮蓉，面層焗得帶有焦黃色，香甜吸引。這道甜品，旺