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2017-07-06
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一星期前已訂了位前一晚亦收到餐廳職員打來確認訂坐，並提醒我不能遲超過10分鐘來到訂了晚上7:30的我們，7:20 來到餐廳，餐廳外已迫滿不少人跟職員報到後，被告知因part time職員處理訂位不當，我們無法準時入座總不能無了期的等，再問職員什麼時候才有位，職員回應指8:00會有位拿了汽水給我們邊等邊喝，並承諾提供一個滿意的折扣給我們作補償。我們覺得等半小時還可以接受，於是便繼續等。到了8:00，職員說還未可以入座，叫我們等多15分鐘。可是，等了15分鐘以後還未有位，直至8:30才有客人離開。即是，因職員安排問題，即使早一星期訂了位到了亦等1小時有多 ！如果知道要等一小時的話，我們會考慮轉地方吃晚餐，不用白白浪費1小時，心情當然受到影響。望穿秋水，終於入座了。職員奉上一碟酸酸的前菜。然後我點了一碗小海膽飯。5分鐘後友人亦點了一碗小海膽飯及一碗刺身飯。等了一會，一碗小海膽飯及一碗刺身飯相繼來到。小海膽飯很迷你，感覺像下午茶的份量。海膽新鮮不太腥，質量不錯。可是就因為等了太久，吃什麼美食都沒有太大感覺。而友人的小海膽飯雖然只是遲了幾分鐘點，但卻等多了30分鐘才來到。制作需時沒有問題，問題是
前一晚亦收到餐廳職員打來確認訂坐，並提醒我不能遲超過10分鐘來到
訂了晚上7:30的我們，7:20 來到餐廳，餐廳外已迫滿不少人
跟職員報到後，被告知因part time職員處理訂位不當，我們無法準時入座
總不能無了期的等，再問職員什麼時候才有位，職員回應指8:00會有位
拿了汽水給我們邊等邊喝，並承諾提供一個滿意的折扣給我們作補償。
我們覺得等半小時還可以接受，於是便繼續等。
到了8:00，職員說還未可以入座，叫我們等多15分鐘。
可是，等了15分鐘以後還未有位，直至8:30
才有客人離開。
即是，因職員安排問題，即使早一星期訂了位到了亦等1小時有多 ！
如果知道要等一小時的話，我們會考慮轉地方吃晚餐，不用白白浪費1小時，心情當然受到影響。
望穿秋水，終於入座了。職員奉上一碟酸酸的前菜。
然後我點了一碗小海膽飯。5分鐘後友人亦點了一碗小海膽飯及一碗刺身飯。
等了一會，一碗小海膽飯及一碗刺身飯相繼來到。
小海膽飯很迷你，感覺像下午茶的份量。
海膽新鮮不太腥，質量不錯。
可是就因為等了太久，吃什麼美食都沒有太大感覺。
而友人的小海膽飯雖然只是遲了幾分鐘點，但卻等多了30分鐘才來到。
制作需時沒有問題，問題是若餐廳點菜數量多，應講明大慨要等多久才會上菜，那麼我們可以有個心理準備或者轉點熟食，減少等候時間。
除了飯類，還點了紫薯串及天婦羅。
可能因為人手不足的關係，天婦羅在點菜後45分鐘才來到。
店門前還是有許多正在等位的客人，我們都是過來人，都不想他們等太久，於是吃完所有東西便結帳。
職員拿來帳單，原來折扣為85折，亦只應用於海膽飯以外的東西，而這個限制並不是點菜時告訴我們，而是結帳時才告訴我們。
如果點菜時就被告知海膽飯不會有折扣，或會轉點其他東西。
3個人吃了6百多，折扣後只平了三十多元。真的看不到這是有誠意的補償。
只想快點離開這個不愉快的地方，便快快結帳離去。
吃這頓飯感到最糟糕的是，所有不愉快的情況職員其實可以預測到，卻沒有提早告知，往往到了最後一刻我們才知道。
有些不愉快的情況，其實是可以避免的。
$198
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