星‧68 (Closed)

今日得見，在中環工作的人仍是非常多，所以中西美點的餐廳還是開得成行成市，不過場面就比以往冷清一點。這家新的星６８，除了老式點心，還有多款前菜，小炒，飯麵，燉湯，二四人餐也滿抵吃的。裝潢也夠有氣派，走高格調的酒樓路線除了午市堂食選擇夠多，外賣也滿抵吃，＄６８一個燉湯，一個主食，一個台飲～食物：點了二人午市套餐＄２７６京式肴肉，醬香蘿蔔醃蘿蔔偏甜爽口，肴肉不是豬肉反而是牛展，有點驚喜喔～海星蘋果龍利葉瘦肉湯那顆海星超炫目的，整個蘋果在內燉得軟稔，入口即化，湯底清而帶咸香，正～蝦餃燒賣蝦餃的蝦肉非常飽滿，而燒賣也多肉而且花菇香味甚濃驚喜點心是沒有那種強烈味精味，很是少見鳳梨酸甜肉也就是咕嚕肉啦，外皮口感爽脆，脆皮與肉的比例剛好，用的豬肉不會太多肥膏，味香而不羶，鳳梨甜而且沒有渣，很不錯～鮑魚花菇翡翠鮑魚跟花菇炆得很軟稔，小棠菜十分爽脆，不錯喔～海參沙葛叉燒炒飯炒得乾身而且不油，叉燒海參不肥膩，爽脆非常，飯粒粒分別，好功夫！——————————————————————————————辣子雞＄１２８炒得非常乾身，雞肉口感紮實，味道平衡得很好，辣中帶麻，花椒的份量剛好，不錯６８薈萃全盒＄１０８明明