Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist

老闆請客吃到飽，選了價錢不便宜的蒸汽海鮮鍋，既然金主如此闊綽，我們也盡情享受了。是晚晚餐主要吃海鮮，一行六人點了8款新鮮海鮮，配上豬骨粥底，還有雞肉、青菜和特式飲品，非常豐富。

最有驚喜的是我第一次吃的胭脂蚌，蚌身是少女粉紅色的，很令人期待，蒸幾分鐘就食得，味道果然是非常鮮甜。店員解說，這特式的胭脂蚌，就是日本菜常見的北寄貝家族，吃著又好像差不多，又從美食裡面長知識了。

另外不得不讚的是新鮮龍蝦，有膏又啖啖肉。龍蝦肉彈牙爽口，Size夠大又有睇頭。一人半隻都已經很滿足。如此鮮味，更令人期待，待會的海鮮湯粥底！

其他海鮮亦絕不欺場，包括花蟹、蒲台蜆、扇貝、貴妃蚌、鮑魚、海蝦，都是上承水準。

款式如此之多，想在市區吃海鮮，無論是公司請客，或是自己豪一餐，都不妨一試。