爽蜜蜜
第一次食蒸氣石鍋海鮮
爽蜜蜜
Level 4
2016-02-17
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Friend話新年前一齊食餐好d既,就帶左我去食潮福蒸氣石鍋,去之前都唔知系咩黎既,原來就系一個石鍋爐大火蒸海鮮甘樣樣。
呢度仲有收茶芥醬油錢($12蚊位)和花生錢(每碟$10蚊),醬料自助任斟,又唔系汽水,斟得幾多啊其實。
等待海鮮既同時都叫左碟燒腩仔食,皮脆肉香,燒肉唔會太鹹,加少系黃芥末更加香口,幾好食,如果新鮮出爐熱啲就perfect。
今日鮑魚有特價,$188蚊有六隻,平時要$58-$68蚊一隻,平左甘多冇理由唔點。鮑魚唔算大隻,但都算厚肉,蒸左八分鐘左右,但都幾肉嫩,仲幾有鮑魚既鮮甜。
陽江蠔$100蚊半斤,美國石蠔就$48蚊隻,雖然望落陽江蠔冇甘靚,但同樣價錢有成10-12隻之多,於是點左前者。蠔味雖然幾濃,但食落唔太新鮮,鮮味不足,同行朋友話美國石蠔好食好多,一分錢一分貨。
叫左半隻污糟雞,蒸左大概十分鐘,雞肉都系非常嫩滑,而且冇雪味,幾新鮮有肉味。兩個人食半隻都覺得有啲多。雞切得太細件,食落唔夠啖啖肉。
蒜茸肉蟹蒸糯米飯都唔錯,肉蟹鮮甜啖啖肉,用蒜茸黎蒸更加香,我地仲加左啲芫茜、蔥、同埋豉油落啲飯度撈埋一齊食,味道冇甘單調之餘,更加好食!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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3
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
3
Value