Bochord

第一次試食法國菜、環境十分優美、以古典書籍為裝飾，配以真皮梳化、食物質素也不錯，有一面的窗可以飽覽維多利亞港海景！Baked 12-hour Sous Vide Canadian Sea Whelk Sharing 🌟🌟🌟🌟🌟加拿大海螺經過12小時的慢煮後烘烤，保留了海螺的鮮美口感，肉質鮮嫩多汁。Sharing獨特的調味使海螺散發出濃郁的海洋風味，帶有微妙的甜味和鮮味。Spanish Iberico Ham & French Green AsparagusSharing 🌟🌟🌟🌟🤍西班牙伊比利亚火腿搭配法國綠蘆筍，伊比利亚火腿的豐富風味與綠蘆筍的清新口感，火腿的鹹香與蘆筍的清甜相得益彰。Red Wood Charcoal GrilledSpanish Octopus Leg Sharing 🌟🌟🌟🌟🌟章魚腿經過炭火烤製，肉質鮮嫩多汁，散發出濃郁的海洋風味，章魚腿的彈牙口感與炭燒的香氣交織在一起。67-degree Sous Vide Australian Wagyu Beef Cheek Sharing 🌟🌟🌟🌟🌟澳洲和牛牛頰經過67度慢煮，口感極為嫩滑，肉質細膩。牛頰的濃郁肉味與慢