之前在香港吃過幾間吉列牛,但味道不是太出眾,今次男朋友十分有信心的帶我到太子的琥酌,說這間必能做到日本的天堂味道


琥酌離地鐵站出口只有2分鐘路程,非常方便。適逢禮拜六,所以餐廳外有不少人等待進入

我們大概1點到,等到1:30便有枱了

餐廳內的設計都具有日本居酒屋風味


頂級安格斯牛吉列御膳($188)
點菜後,
侍應隨即把爐呈上。由於吉列牛是即炸的關係,大概十分鐘後,吉列牛上菜了


御膳附有一碗湯、白飯、温泉蛋和蔬菜串。
吉列牛的肉質鮮美,沒有筋,也沒有雪藏味

侍應說兩面微微煎十至十五秒邊可

吃下去非常有牛味,吉列炸皮非常脆和新鮮。將温泉蛋伴入白飯,配合剛煎好的牛肉很送飯,非常滿足


中途我們也有燒配菜,也是十分新鮮


蒲燒鰻魚丼
然後男友點的迷你丼也上菜。雖說是迷你丼,但份量也不少

鰻魚燒得完美,沒有骨,十分軟,鰻魚汁也足多伴整個飯


蒲燒牛舌丼
牛舌有五大片,份量和正常份量差不多,絕不馬虎

最重要的是牛舌燒得十分惹味,牛味濃,不會韌




