一遊

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Item: The Yuu Japanese Dining
Rating: 4
Author: 饞餵人

The Yuu Japanese Dining

4.5

712 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

13015

Tsim Sha Tsui

$201-400

Japanese Sushi/Sashimi Salt & Sugar Reduction Restaurant

634

Info:
Restaurant:	The Yuu Japanese Dining

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

饞餵人

Level4

1.8K

以往在下行尖嘴，當時還很細，未知道有這食街，及後人大了，才知道有這地方，但一直以來在下沒甚機會到諾士佛台食飯，今次卻因為家人的生日，並透過家人同事訂枱，並因為咱們有十個人，餐廳於是乎安排一間房給咱們，並免最低消費。當進入餐廳的時候，環境好黑但光線充足，來到房間不見得十分黑暗。還在等待的時候，咱們先來一些小食，包括燒銀杏，茄子，溫室青椒仔及燒露筍。雖然是小食且份量不多，但是很好味，尤其是溫室青椒和燒露筍，燒汁很濃郁，並非一般日本餐廳比美。至於刺身方面，咱們叫了三文魚腩，吞拿魚和蝦刺身。三文魚與蝦刺身非常鮮味鮮甜，在下從未試過這麼鮮甜和鮮味，這種甜味尤如點了糖的甜美，完全不用添加任何醬料或調味料，增加其味道，已經可以食出食物本身的味道，也猶如把新鮮生果洗淨後立即食用的甜美一樣。咱們還叫了其他食物如鹽燒牛舌雞翼等，exactly名稱在下也記不到了。整體上這裡的產品不錯，燒物有其燒過的味道，刺身也很鮮味。由於咱們叫了很多東西，部份食物照片沒有上傳，因此只揀選了部份照片上傳。環境方面雖然是較暗，但是這裡是素造一個氣氛出來，加上音樂，用餐時更覺有情調。而這裡的服務生也很周到和殷勤，不時問咱們的食物

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以往在下行尖嘴，當時還很細，未知道有這食街，及後人大了，才知道有這地方，但一直以來在下沒甚機會到諾士佛台食飯，今次卻因為家人的生日，並透過家人同事訂枱，並因為咱們有十個人，餐廳於是乎安排一間房給咱們，並免最低消費。當進入餐廳的時候，環境好黑但光線充足，來到房間不見得十分黑暗。

還在等待的時候，咱們先來一些小食，包括燒銀杏，茄子，溫室青椒仔及燒露筍。雖然是小食且份量不多，但是很好味，尤其是溫室青椒和燒露筍，燒汁很濃郁，並非一般日本餐廳比美。

至於刺身方面，咱們叫了三文魚腩，吞拿魚和蝦刺身。三文魚與蝦刺身非常鮮味鮮甜，在下從未試過這麼鮮甜和鮮味，這種甜味尤如點了糖的甜美，完全不用添加任何醬料或調味料，增加其味道，已經可以食出食物本身的味道，也猶如把新鮮生果洗淨後立即食用的甜美一樣。