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2021-02-22
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前排凍天氣當然去打邊爐去咗旺角嘅台式火鍋店牛大人 開餐午膳時間見到勁多人排隊旺角店面積大，兩人座位都好寬敞店員好細心介紹下單程序同食物我哋點了極上和牛吃到飽（$198/1位）湯底選了牛大人紅燒牛骨鍋用牛腿骨先燒後燉，有濃郁嘅燒牛骨香味而且慢燉方式令鍋熱量低又有豐富蛋白質不含味精，絕對唔會食完就好口渴食咗好多好嘢，重點介紹：主角澳洲和牛M5牛肩卷嫩滑又充滿鮮味油脂比例適中，食咗好多碟🤤安格斯特選牛板腱牛板腱肉質冇咁滑，但牛肉味好濃西班牙豬五花片濃郁肉香，肉質柔軟多汁牛媽秘製滷牛筋秘製嘅滷水牛筋醃得好入味而且都好腍好有口感台灣直送嘅蟹籽墨汁漿煮完依然嫩滑爽口!!每一啖都充滿蟹籽同墨魚粒兩種唔同嘅彈牙口感墨魚新鮮又無腥味仲有好多台灣直送嘅食材料選擇多又以有蓋嘅盒擺放兼整齊，食得安心最後餐飲洛神花茶好驚喜係無糖架！飲番啖有茶香嘅茶解下滯大滿足
午膳時間見到勁多人排隊
旺角店面積大，兩人座位都好寬敞
店員好細心介紹下單程序同食物
我哋點了極上和牛吃到飽（$198/1位）
湯底選了牛大人紅燒牛骨鍋
用牛腿骨先燒後燉，有濃郁嘅燒牛骨香味
而且慢燉方式令鍋熱量低又有豐富蛋白質
不含味精，絕對唔會食完就好口渴
食咗好多好嘢，重點介紹：
主角澳洲和牛M5牛肩卷嫩滑又充滿鮮味
油脂比例適中，食咗好多碟🤤
安格斯特選牛板腱
牛板腱肉質冇咁滑，但牛肉味好濃
西班牙豬五花片
濃郁肉香，肉質柔軟多汁
牛媽秘製滷牛筋
秘製嘅滷水牛筋醃得好入味
而且都好腍好有口感
台灣直送嘅蟹籽墨汁漿
煮完依然嫩滑爽口!!
每一啖都充滿蟹籽同墨魚粒
兩種唔同嘅彈牙口感
墨魚新鮮又無腥味
仲有好多台灣直送嘅食材料
選擇多又以有蓋嘅盒擺放兼整齊，食得安心
最後餐飲洛神花茶
好驚喜係無糖架！
飲番啖有茶香嘅茶解下滯
大滿足
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