感谢请客的奶奶容忍我不断伸出的筷子和镜头
餐前一碟花生打发时光
先上猪肉鸡腿冬菇葛根什么熬的例汤，面对香港的煲汤我常有一种难以下手的凌乱感觉
蟹皇蒸烧卖，用料精细，口感扎实有肉类纤维的原始质感
潮州蒸粉果。外皮有米香而无甚韧性（是否本该如此置换？）
北菇炆鹅掌。鹅掌充满胶质，极入味但未至过烂。底下的北菇吸收所有精华可惜被家母先下手为强……
豉汁蒸排骨。一定是好猪肉
南乳炸鸡块。闻着有浓郁南乳香味但入口反而很淡。鸡保留了肉汁，炸的恰到好处，可惜实在割口不敢多吃
上汤浸菜心。苦中带甜，来得正是时候
生炒糯米饭。粒粒硬挺，配合口感一致的小虾仁、腊肠和喷香的葱，再加上滴油不落的功夫，每一个细节都是完美的！
豆芽肉丝炒河粉。我被糯米饭震撼了，一直没有回过神来。只记得它挺清淡的……
扬州炒饭。鸡蛋轻薄软滑，叉烧鲜甜历历在目。我终于明白为什么有林子祥模样的阿叔就点一份炒饭配茶在后面默默地吃上一个中午
瑶柱煎萝卜糕。没找到瑶柱，我还是喜欢家乡偏硬挺的萝卜糕
荔茸芋角，把我烫到了，于是没有多咀嚼就硬咽下去了……咸味偏湿的芋头馅，还有黄色的不知道是什么
驰名腊肠卷。看到侍应剪下去的时候我突然有种快感，不知道冠希君是否疼痛？里面的腊肠油份不多，鲜甜适口，好吃。
叉烧包。也没有特别印象了
酥皮鸡蛋挞。非常失败的一道，自以为是的港澳混搭，结果两边不讨好
蛋白杏仁茶。不是很和我胃口的一道，虽然是名物。比较适合老年人吧
羊城蔴蓉包。内馅很足，不然我也不会被潺潺的洪流第二次烫到。莲蓉为主，芝麻味很淡
杬仁马拉糕。以为带上了个我不认识的字就能忽悠我……真是不喜欢这道，轻飘飘的，平淡到令人讨厌
