陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

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今日嚟到旺角廣華街附近覓食，天氣熱所以食少少嘢就OK，呢間餐廳主打牛腩同埋不同牛嘅罕有部位，今次就揀咗牛脆骨同試一試佢嘅招牌雲吞😋餐牌上面有不同套餐，可以跟埋油菜同埋嘢飲都幾優惠！今次加咗少少錢換咗涼茶，啱晒呢啲咁熱嘅天氣飲啦😀🐮 牛脆骨河粉 牛脆骨熬得夠入味，唔會韌，啖啖有膠質感，軟硬適中都幾爽口，再配上滑溜彈牙嘅河粉，食落夠晒滋味，湯底係牛腩汁，夠晒潮州地道風味。🍤 自製鮮蝦雲吞河粉 雲吞皮薄得嚟有彈性，包住嘅大大粒原隻蝦肉，食落鮮甜爽口，豬肉餡細膩而唔油膩，調味帶出鮮味。滑溜嘅河粉吸收咗清甜嘅湯底，湯底用大地魚、蝦殼熬製，香氣自然又經典。🍤 炸蝦棗丸 外層炸得金黃香脆，蝦肉餡鮮甜帶彈牙口感，加入調味料令味道豐富，咬開軟熟中帶甜香，好惹味又開胃。🥬 腐乳通菜 通菜爽脆，加咗腐乳醬汁鹹香濃郁帶少少酒香。🥦 蠔油菜心 菜心煮得啱啱好，淋上濃稠嘅蠔油提鮮，簡單得嚟又健康。☕ 五花茶 傳統五花茶有甘草、桂花等中藥材料，味道甜中帶花香，清新解膩幫助消化。☕ 羅漢果茶 羅漢果茶天然清甜且帶淡淡果香，潤喉又滋潤，係潤肺解渴嘅好選擇。