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2022-11-25
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秋風起梗係食煲仔飯🍂今日食呢間飯店係我朋友推介的，放工後同朋友去到佐敦憶食尚食晚餐，侍應非常之友善，喺佢嘅推薦下，我哋揀咗甜蜜咕嚕肉、芥菜排骨煲及川味臘腸滑雞煲仔飯🤪個咕嚕肉好有驚喜，通常外面的食店會將咕嚕肉一早炸好，引致肉質比較硬同乾淨淨，但呢間食店嘅咕嚕肉係即刻整的，啲肉質肥瘦適中，香脆鬆化又入味，但啲醬又唔會整到啲肉淋晒，同個醬甜酸配合得好好，餸飯一流😋芥菜排骨煲入面放有一啲黃豆，啲排骨完全不是煲到淋而冇味，佢係煲得湯有味，排骨仲係有肉味又爽口，食得非常舒服👍個川味臘腸滑雞煲仔飯係個侍應話一定唔好錯過的。首先，佢嘅雞肉扎實有彈性、嫩滑而雞皮脆口，雞肉食落真係好嫩滑。而佢嘅川味臘係由300天散養土黑豬整成的，所以豬肉味好香濃，又有啲八角加入去，再用高濃度嘅嘅茅台酒醃製，肉質香濃，再加上飯粒煙韌，淋上佢特製嘅醬汁，一啲都唔糊口，同煲仔飯嘅飯焦做得好掂，食完即刻成個人暖晒☺️我哋都覺得佢嘅川味臘腸好好味，於是我哋就買咗幾盒川味臘腸諗住送比家人朋友試吓，喺屋企加餸方便，下次再試吓佢其他的臘味食物🥰
今日食呢間飯店係我朋友推介的，放工後同朋友去到佐敦憶食尚食晚餐，侍應非常之友善，喺佢嘅推薦下，我哋揀咗甜蜜咕嚕肉、芥菜排骨煲及川味臘腸滑雞煲仔飯🤪
個咕嚕肉好有驚喜，通常外面的食店會將咕嚕肉一早炸好，引致肉質比較硬同乾淨淨，但呢間食店嘅咕嚕肉係即刻整的，啲肉質肥瘦適中，香脆鬆化又入味，但啲醬又唔會整到啲肉淋晒，同個醬甜酸配合得好好，餸飯一流😋
芥菜排骨煲入面放有一啲黃豆，啲排骨完全不是煲到淋而冇味，佢係煲得湯有味，排骨仲係有肉味又爽口，食得非常舒服👍
個川味臘腸滑雞煲仔飯係個侍應話一定唔好錯過的。首先，佢嘅雞肉扎實有彈性、嫩滑而雞皮脆口，雞肉食落真係好嫩滑。而佢嘅川味臘係由300天散養土黑豬整成的，所以豬肉味好香濃，又有啲八角加入去，再用高濃度嘅嘅茅台酒醃製，肉質香濃，再加上飯粒煙韌，淋上佢特製嘅醬汁，一啲都唔糊口，同煲仔飯嘅飯焦做得好掂，食完即刻成個人暖晒☺️
我哋都覺得佢嘅川味臘腸好好味，於是我哋就買咗幾盒川味臘腸諗住送比家人朋友試吓，喺屋企加餸方便，下次再試吓佢其他的臘味食物🥰
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