始終老人家喜歡吃奧菜多過西餐
但我身為女兒，沒請爸爸吃餐高水準奧菜
我知道他很喜歡吃膏蟹海鮮
我推介位於樓高兩層的 #神燈海鮮酒家
以江南蘇杭的裝潢，環境寬敞又舒適
這酒家以海鮮及懷舊粵菜馳名
今次我如爸爸叫了幾款小菜:
🦀經典糯米炒膏蟹
以14兩斗門蟹配生炒糯米飯，有專人把
蟹膏和糯米一起拌勻，淡淡糯米入口綿潤
有米香之餘，更品嚐到蟹膏的鮮味
然後我再動手把蟹肉拆下來，新鮮蟹的滋味
美妙得無法形容😋，蟹香滿溢!
完全滿足我和爸爸是 #海鮮控
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🐟蜜汁脆燒鱔
我好怕吃鱔，因為怕魚腥
這個燒鱔完全打破我的舊思想觀念，不腥!
燒到魚皮脆卜卜，甘香可口，再咬下去
我會形容有些似吃“脆肉鯇”的彈牙肉感
加上像有柚子蜜汁的清甜醬汁，份外醒胃
⭐新鮮鮑魚製成的薑蔥鮑魚煲
秋冬特別喜歡吃煲仔菜，我喜歡聽到上桌
的吱吱喳喳聲音😆，這麼大粒的鮑魚
有大匙羹這麼大，芡汁做得很濃郁
鮑魚彈牙好有口感，完全不韌
不用吹灰之力就完全吞嚥
滿口新鮮鮑魚的鮮味，令人一試愛上
如果可以我在想吃多半打🤟😆
🦆1/4玻璃燒鵝
我知道這裏的燒味師傅好出名
無花無假，燒鵝皮外型真像玻璃一樣晶瑩
而不是我平時吃開的韌皮燒鵝
皮脆內嫩，而且很有鵝味
難怪我爸爸更讚不絕口
另外的鼓椒炒牛百葉和牛肚都非常爽口!
這麼美味又滿足的一餐
難怪一坐下不久就沒有多吉桌子
對面的三個中年男人已結賬，就暢快地笑説
已豪花4000元吃大餐。我認為這麼高水準也是值得花的!
