神燈海鮮酒家 (18廣場)

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🫖放假最鍾意去飲茶☕️今日約埋好姊妹一齊去嘆茶😍好開心呢🥳🐽即燒伊比利亞叉燒皇：呢個一定要食呀💯燒肥瘦適中✅件件都好厚身🥢入口鬆軟又林仲好多汁👍令人念念不忘😍🦀香濃雞湯蟹肉灌湯餃：雞湯好鮮甜🐤灌湯餃有蟹肉🦀豬肉餡料好飽滿🐽湯汁同湯餃好夾又足料✅灌湯餃仲超級大隻🥢餃皮亦都夠薄🥳內餡包住蟹肉、鮮蝦碎、香菇🍄‍🟫好好食呀🤤🍤神燈蝦餃皇：細細粒但我非常飽滿😋同埋好結實👍蝦肉夠爽口呀❤️🦪鮑魚燒賣：燒賣係我飲茶最鍾意食嘅點心嘅第二位😍呢度仲係鮑魚燒賣添🥢粒粒都好大粒😜重點係即叫即蒸😋熱辣辣🔥好味✅🐤雪山叉燒飽：Hubby好喜歡食雪山叉燒包✅呢個雪山叉燒好飽滿❤️脹卜卜👍好夠光澤💯正呀🥳🍡陳皮牛肉球：平時飲茶好喜歡食牛肉球🐂加了陳皮唔單止可以減咗牛肉嘅羶味✅仲可以keep住牛肉嘅鮮甜味👅咬入口有一股香味👅口有餘香呢🥳🦐韭皇鮮蝦腸粉：腸粉皮薄又彈牙🥢餡料充足✅鮮味好味🤤唔會有飽滯感覺✔️好食😍🐤藥膳滋補雞腳：藥膳雞腳湯好有益呀✅可以幫助行氣活血又滋補🔥雞腳炆得好林仲有豐富骨膠原添💯

神燈海鮮酒家主打海鮮料理的中菜館 裝修富蘇杭詩意典雅品嚐生猛海鮮 馳名燒味及小炒 細味港式情懷午市點心🚨七折優惠$8.8嘆黑松露燒鵝腸粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥓伊比利亞叉燒皇店內招牌菜之一 叉燒以伊比利亞豬肉製作肉質鮮嫩多汁 蜜汁醬香四溢 配上微焦的表面·🫔黑松露燒鵝腸粉腸粉滑潤爽口 包裹燒鵝 搭配香醇的黑松露散發出獨特的香氣 為傳統腸粉增添奢華風味·🥟富貴瀨尿蝦餃透明外皮包裹一整隻的拆肉瀨尿蝦！有驚喜口感彈牙 芫荽提升了整體風味 坊間好少見·🍲香濃雞湯蟹肉灌湯餃餃子外皮薄透 內藏鮮美蟹肉蝦仁 雞湯濃郁每咬一口都能感受到海的鮮味與雞湯的溫暖·🐙香煎墨魚蝦餅煎至外皮香脆 呈金黃色 內層鮮蝦和墨魚混合鮮味十足彈牙 香氣撲鼻 蘸甜辣醬吃風味更佳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨✨✨✨✨ 點 心 孖 寶 ✨✨✨✨✨🦐神燈蝦餃皇蝦餃晶瑩剔透 採用新鮮大蝦 咬下去肉質彈牙🍤蟹籽蝦仁燒賣燒賣外皮軟糯翠綠 內裡填滿鮮蝦蟹籽 好足料🍢陳皮牛肉球大大粒牛肉球 肉味濃加入陳皮增香 肉質細膩🧆香煎芋頭糕外脆內軟的芋頭糕 帶有香氣撲鼻的臘腸 蝦米🥠奶黄流沙包流沙包造型可愛 奶黃餡料香甜順滑

前天試完神燈銅鑼灣店的點心，大受其午市7折的性價比震撼，回家一搜見openrice上有周末可用的午市套餐，才HKD208, 就馬上下單訂座了。明明經Openrice買，怎的要我提供付款單才可以出食評本身以為椒鹽豬手應該是前菜，會小塊小塊的，上來發現一人一塊巴掌般大，那個膠質吃下去已經半飽。蟶子大蝦都很新鮮，花膠雞湯也很濃。花膠用的應該是黃魚膠筒再開，不是鱈魚膠。其實單蟶子大蝦花膠湯，這套餐已經值回票價。虎皮三蔬即是炒三色椒，有點小hea, 炒飯甜品中規中舉。埋單再付茶介加一HKD93, 即兩人套餐總價HKD509. 全套餐下來8道，性價比滿分了。

今日同媽媽慶祝母親節❤️見到網上的正評，預約左哩間神燈海鮮酒家，環境像是舊式茶樓，職員在大時大節忙得不可開交。前菜小食嘅琥珀核桃外表金黃，有陣陣焦糖香氣，入口酥脆，好好食👍🏻我們預訂左一啲招牌菜式一齊試下。🔸蜜椒金薯牛肝連牛肉肉質超級柔嫰，薯粒外脆內軟，薄薄一層嘅蜜糖，甜甜地，加上黑椒，十分香口！🔸 神燈小炒王呢款係經典菜式，特別係佢加左油炸鬼去炒，油炸鬼超級脆而香口，醬汁甜甜地，十分惹味！🔸懷舊蝦多士由細到大都好鍾意食蝦多士，多士超級酥脆，蝦都好大隻，超級邪惡，不過略嫌油左啲！🔸 金湯海皇豆腐用南瓜和咸蛋黄制成湯底，加上豆腐和海鮮，鮮甜十足！🔸 糯米炒膏蟹這是神燈名物，蟹膏份量驚人，鮮香濃郁，蟹香滲透煙靭而帶飯焦香嘅糯米飯，這是必食的！🔸清蒸參斑魚參斑魚肉質鮮甜而不柴，十分好食！🔸燒乳豬一隻心心念念嘅燒乳豬，賣相不錯！乳豬外皮薄而酥脆，無乜肥膏，肉質嫩滑但略嫌乳豬外皮有點過火，部份位置唔係好脆。🔸砵酒桶蠔煲醬汁蓋過左蠔本身嘅鮮味，菜式一般。🔸甜品-桂花椰汁糕甜品用來總結晚餐挺不錯的，桂花和椰汁香甜而不膩，很好食！

一直聽到這間的出品很出色，所以抱住很大期望，最後是有點失落。不是不好，只是沒有各評價咁高。當晚是母親節前一天，場都滿座，可惜冷氣真不足夠，我對來是熱。3人叫咗4個小菜，訂枱時已經預訂1/4乳豬，現場叫多3個小菜，神燈小炒，麥皮蝦，蝦醬骨神燈小炒，叫前問有什麼特別，侍應話有油炸鬼及馬蹄，就試一試，成個小菜比較甜，不太習慣麥皮蝦，蝦都大隻蝦醬骨，將骨片開，似食豬扒乳豬，師傅係把片與肉分開斬，肉是長條，片係四方，食時都係分開食

今日到這間神燈海鮮酒家飲茶，環境闊落舒服。點心款式都頗多，還要幾特別，價錢合理。黑松露玻璃燒鵝是餐廳招牌，所以必點他們的黑松露燒鵝腸粉。上枱已經有陣陣黑松露香味，腸粉透薄嫩滑，內餡食到有啖啖燒鵝肉，味道恰配。香濃雞湯蟹肉灌湯餃，湯底是濃郁的雞湯，灌湯餃大隻皮薄，餡料飽滿，包著爽口蝦隻還有滿滿蟹肉。富貴瀨尿蝦餃第一次聽，用原隻鮮甜瀨尿蝦及鮮爽蝦滑，味道創新好味。百味豆腐炸得外脆內軟，粒粒金黃，味道微辣惹味。百花蒸釀魚肚，厚身的魚肚，釀上蝦膠，有蟹籽舖面令賣相加分。餐廳供應的點心孖寶只是$46.8份，抵食。點了香煎芋頭糕及市橋白賣。後者是番禺傳統點心，用鯪魚肉做成燒賣形狀再配上臘腸粒，很特別。他們的燒味粉麵飯都是一律$48碗，蜜燒紅毛松阪豬配米粉，松阪豬跟豬頸肉一樣口感爽脆，肉味濃，經蜜汁燒製，味道香甜，肉汁滿滿。

神燈海鮮酒家之前係將軍澳果間食過晚飯都唔錯。今日約咗舊同事去佐敦呢間飲茶。坐低開壺靚茶飲吓先，再睇吓有咩點心食。香濃雞湯蟹肉灌湯餃先飲啖香濃既雞湯好鮮甜。蟹肉灌湯餃勁大隻。真係大過我隻拳頭。入面好多餡爆多蟹肉勁抵食。黑松露燒鵝腸粉好香既黑松露味，燒鵝肉嫩食落有口感，腸粉晶瑩通透。富貴瀨尿蝦餃原隻瀨尿蝦味鮮配料好食。雪山叉燒飽熱辣辣新鮮出爐皮薄餡靚。同事話想食吓呢個伊比利亞叉燒皇果然係叉燒皇肥瘦適中色澤均勻。仲配埋啲酸蘿蔔好好味。

星期日同咗屋企人出去飲茶，呢間酒樓嘅點心由老派傳統到新潮fusion都有，仲樣樣保持水準黑松露燒鵝腸🦆第一次見燒鵝腸粉，鵝油香夾住松露獨特嘅 earthy 味伊比利亞叉燒王🐷厚切叉燒肥瘦啱啱好，焦糖邊脆卜卜，入口即化仲有陣陣橡果香！醃得甜鹹平衡，真係啖啖肉，幸福感Max雪山叉燒包🐷最鍾意食個雪山脆皮，甜甜地又香脆，入面叉燒餡多到漏！包身鬆軟神燈蝦餃王🦐皮薄餡靚，大大隻蝦，爽滑彈牙潮州粉果⚪️外皮煙韌唔黏牙，韭菜、沙葛、花生餡塞到脹卜卜！點埋辣椒油——辣得嚟吊出鹹香，香濃雞湯蟹肉灌湯餃🥟雞湯鮮甜，灌湯餃大大隻10分足料蛋黃千層糕🟨懷舊點心，蛋黃餡勁香，而且有欖仁增加口感，成個甜品甘香鬆軟

比賴尿蝦餃吸引左去呢間酒樓，亦可以係樓梯打卡。又話係香港開左50 年，建議可以整個歷史區。另外OpenRice 好多好評，所以就去一試。去到見到個打卡位，個景影出嚟靚，但影人靚可能需要D技巧。服務生拿走吉碟快，食物也來得快。由於下午兩點到，服務生想介紹既燒鵝已經賣哂。大部分都係本地人，街坊佔多。除左我嚟打卡外，對面仲有遊客黎打卡🤣🤣🤣叫到成枱都係招牌菜。午餐：（$13位茶位加10% 服務費）1）蜜汁脆燒鱔$278👍🏼👍🏼👍🏼夠熱又脆，小心有骨，好細一條骨。加檸檬🍋汁好味😋2）富貴瀨尿蝦餃$38/ 2 隻；個餃有蝦同埋瀨尿蝦。賴尿蝦上有蟹子，正 👍🏼👍🏼👍🏼3)雪山叉燒包$38/3件，正常4)鮑魚燒賣王$55/3 粒，賣相不錯👍🏼5）點心孖寶$47蝦餃三粒：普通牛肉球三粒：普通

放假突然好想去飲茶，就揀咗呢一間佐敦嘅茶樓，有優惠點心，性價比唔錯！環境都好舒適，適合一大班朋友傾偈🥰.食物推薦春風得意腸粉，口感非常豐富，腸粉滑溜，入面嘅配料炸得好香脆，蝦肉都好爽口👍🏻伊比利亞叉燒味道都唔錯，賣相好吸引，笑得好香，肉質軟腍👍🏻.我哋仲order咗蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、灌湯餃等等嘅點心，灌湯餃可以話係必點嘅點心，湯底好清甜，皮薄而且餡料好足料，一個人可以食晒成盅😋.📍神燈海鮮酒家

難得放假帶爹哋媽咪去佐敦食靚點心 件件賣相都好精緻造型又夠靚📸用嚟打卡一流❣️ 香濃雞湯蟹肉灌湯餃 $58/位大大隻蟹肉灌湯餃浸係啲清甜雞湯一齊煮 超級入味 皮滑餡靚🥟鮮味到就連湯底都可以飲晒❣️ 奶皇流沙飽 $38橙黃色造型 熱辣辣咬開奶黃流沙十分吸睛 軟熟包皮包住粉粉地嘅奶黃流沙餡 奶味香濃❣️ 蟹籽蝦仁燒賣 $48綠色同橙色嘅配搭不同於傳統燒賣 面頭放咗隻大蝦 咬落啖啖肉非常彈牙🦐❣️ 香煎蘿蔔糕 $38手掌咁大嘅蘿蔔糕 脆口外皮點返少少辣醬非常惹味❣️ 富貴瀨尿蝦餃 $38第一次食瀨尿蝦蝦餃 誇張到原隻瀨尿蝦完美融合喺蝦餃皮入邊瀨尿蝦蝦肉比一般蝦餃更彈更有特色❣️ 市橋白賣 $42由鯪魚肉做成嘅燒賣口感新穎 加入臘腸粒豬肉陳皮香氣撲鼻❣️ 黑松露燒鵝腸粉 $52必點推介嘅燒鵝腸粉份量十足 燒鵝肉肉嫩骨香 加上滑捋捋嘅腸粉皮估唔到都幾match🪿❣️ 香煎墨魚蝦餅 $68一份六塊有誠意 黃金賣相非常靚 咬落滿口海鮮鮮味 加埋啲泰式辣醬忍唔到一塊又一塊🦑❣️ 蜜汁叉燒飽 $38熱辣辣香噴噴嘅叉燒餡啖啖肉 蜜汁叉燒甜而不膩 即上即食好正❣️ 金蒜豉汁蒸排骨 $42蒜蓉豉

今日同長老門去佐敦飲茶！交通方便MTR 行5分鐘。餐廳地方闊落！店員有禮，濃濃的人情味。午市7折 仲有$8.8黑松露燒鵝腸粉孖寶點心$46.8 點心（有24款）🥰🥰😍好抵食！特色點心黑松露燒鵝腸粉有燒鵝香加上滑嫩的腸粉鵝油的香夾雜米香好好味！拆肉瀨尿蝦蝦餃第一次食咁特別的蝦餃，有一條瀨尿蝦肉。伊比利亞叉燒皇叉燒好好味，厚厚的叉燒，一口滿滿香濃。淋滑又入味。孖寶神燈蝦餃皇（三件）好好味！又抵食！孖寶🤩🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蟹籽蝦仁燒賣（三件）蟹子卜卜脆，好好味！懷舊麻蓉飽外面好小有麻蓉，好香的白芝麻，鬆軟的麵包。陳皮牛肉球好香好滑的牛肉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

週末同屋企人飲茶，成日食黎食都都係樓下個幾間🤣今次就黎到佐敦既神燈海鮮酒家，出地鐵站行幾步就到，好方便‼️🔸富貴瀨尿蝦餃飲茶必定會嗌蝦餃😝今次用左原隻拆肉瀨尿蝦，食落口感完全唔同！🔸香濃雞湯蟹肉灌湯餃湯底係好清甜，好大隻🤣食落啖啖肉，一梳梳蟹肉食到好滿足😍🔸黑松露燒鵝腸粉腸粉真係皮薄餡靚💕依啲配搭比較少見，食落勁夾，皮仲好滑添😗🔸點心孖寶🥟▫️蟹籽蝦仁燒賣：另一樣飲茶必嗌點心，見到原隻蝦仁就知真材實料啦😗▫️香煎蘿蔔糕：煎到好脆身，臘味好香口▫️蠔皇金錢肚：每舊都又冧又入味▫️原個馬拉糕：🔸即燒伊比利亞叉燒皇🐷燶邊燒得剛剛好‼️真係半肥瘦既叉燒，調味都適中，唔會太甜太鹹👍🔸佐宗棠雞炆伊麵甜甜酸酸惹味十足🤣份量仲要好大碟好抵食😌📍#神燈海鮮酒家 (#佐敦美食)#佐敦 長樂街14-20號18廣場地舖及1樓

50年老字號嘅酒家，懷舊菜式咁多年都無退步之餘仲多咗好多款新派菜。蜜汁脆燒鱔果然係招牌燒味，即叫即燒，上枱已經聞到好香，外皮脆卜卜肉質夠彈牙，甜而不膩，超正。拆肉瀨尿蝦蝦餃外皮精瑩通透，比一般蝦餃更彈牙有口感。雞湯蟹肉灌湯餃湯餃超大隻夠晒足料，雞湯夠濃夠香，咬落啖啖蟹肉超滿足。蛋黃千層糕鹹中帶甜嘅口味帶點粒粒脆嘅口感，層次豐富。金沙四季豆由蛋黃包到實嘅四季豆，食落鹹鹹甜甜咁又有四季豆嘅爽脆口感。百味豆腐炸到外酥內軟，非常香口惹味。火山叉燒包個人飲茶必食嘅叉燒包，加埋脆皮口感加上一層樓。韭菜鮮蝦腸粉#點心 #飲茶#懷舊滋味#銅鑼灣美食#香港好去處#神燈 ＃粵菜 ＃中菜#海鮮#酒家#銅鑼灣 #神燈海鮮酒家#銅鑼灣食乜好 ＃經典名菜神燈海鮮酒家 (18廣場) (佐敦)佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓

今日帶左媽媽去位於佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓的《神燈海鮮酒家》飲茶，環境舒適，裝修雅緻，富有中國風格！我地點左：🥢黑松露燒鵝腸粉腸粉幼滑，黑松露味濃，燒鵝肉好味，整體口感豐富！🥢香濃雞湯蟹肉灌湯餃（2隻）湯底清甜，大大隻湯餃好飽滿，餡料豐富好味。🥢富貴瀨尿蝦蝦餃（2件）蝦餃晶瑩剔透， 餡料豐富，蝦肉結實彈牙。🥢砂鍋黃鱔飯黃鱔肥美可口，用砂鍋烹調的米飯特別係香氣樸鼻，將整鍋飯混好，零舍好味呀。