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2025-07-14
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朋友們約左我去大本型食晚餐，其中一位就提意去空中花園嘅銀杏館婆婆廚房，除左佢之前食過唔錯之外，依間仲係社企餐廳，提倡長者就業讓他們自食其力自得其樂，同時亦會定期向老弱孤寡人仕免費派飯，所以一間咁有意義嘅小店就當然要多多支持。餐廳環境都好寬廣，而且空間感同光線都好足，所以感覺都好舒服。另外仲設有戶外位置可以選擇添。晚餐要每叫一個主菜就可以享受半自助吧任食任飲，除左沙律吧嘅有機沙律菜之外、紅米飯、素湯、糖水、蘋果汁、羅漢果茶及咖啡都係無限添加。沙律吧嘅沙律菜都係非常新鮮，店員姨姨介紹話係由有機農場提供，所以食落感覺特別健康。而素湯同芝麻糊都唔錯，好有家嘅味道先嚟有機栗子豬咕嚕肉，除左肉嘅份量多之外，佢嘅配料都同樣唔少。咕嚕肉炸得外脆內嫩，大大粒嘅栗子再加埋爽脆嘅彩椒，配埋酸酸甜甜夠惹味嘅醬汁，真係令人食唔停口，絕對係驚喜之作。薑葱生蠔雞煲同樣出色，熱辣辣嘅煲仔菜非常夠鑊氣，生蠔肥美肉嫩脹卜卜而且又唔腥，配合埋爆香咗嘅薑蔥加埋雞件一齊炒，夠曬惹味。XO醬炒有機是令菜，濃郁嘅XO醬嘅鮮辣味與有機農莊嘅清爽西芹口感非常夾，而來自有機農莊嘅西芹真係份外鮮甜，整體上炒得夠鑊氣得嚟又唔會太油，真係好味
餐廳環境都好寬廣，而且空間感同光線都好足，所以感覺都好舒服。另外仲設有戶外位置可以選擇添。
晚餐要每叫一個主菜就可以享受半自助吧任食任飲，除左沙律吧嘅有機沙律菜之外、紅米飯、素湯、糖水、蘋果汁、羅漢果茶及咖啡都係無限添加。
沙律吧嘅沙律菜都係非常新鮮，店員姨姨介紹話係由有機農場提供，所以食落感覺特別健康。而素湯同芝麻糊都唔錯，好有家嘅味道
先嚟有機栗子豬咕嚕肉，除左肉嘅份量多之外，佢嘅配料都同樣唔少。咕嚕肉炸得外脆內嫩，大大粒嘅栗子再加埋爽脆嘅彩椒，配埋酸酸甜甜夠惹味嘅醬汁，真係令人食唔停口，絕對係驚喜之作。
薑葱生蠔雞煲同樣出色，熱辣辣嘅煲仔菜非常夠鑊氣，生蠔肥美肉嫩脹卜卜而且又唔腥，配合埋爆香咗嘅薑蔥加埋雞件一齊炒，夠曬惹味。
XO醬炒有機是令菜，濃郁嘅XO醬嘅鮮辣味與有機農莊嘅清爽西芹口感非常夾，而來自有機農莊嘅西芹真係份外鮮甜，整體上炒得夠鑊氣得嚟又唔會太油，真係好味密密食。
乾燒伊麵入口唔錯，夠彈牙爽口得嚟又夠乾身，最好就係個醬汁唔會好鹹鮮，又唔會好膩油，所以食落唔會好邪惡。
我地仲用左樂悠卡優惠，加左2蚊叫左一份家鄉墨魚餅，墨魚味濃而肉質唔會太硬，煎得好香口，令到墨魚餅外脆內軟，好味道。
整體上餸菜都係少盬少甜又冇味精，完全係食得好味又夠健康，所以有機會一定會再嚟食過呀！
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