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2023-10-04
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我最愛食日本菜，今晚同朋友去咗呢間居酒居食日本磯燒海鮮，幾好食😋海鮮好新鮮，呢度會有店員幫你燒，最啱我唔想自己動手😂 坐定定就可以食得～✦蟹味噌甲羅燒 $68食材好豐盛，有鵪鶉蛋、松葉蟹膏、蟹肉、蟹籽等…睇見都好開心~店員會將所有食材拌勻後，用溫火慢慢燒🔥每一口都感受到蟹味濃郁、鮮味滿滿，還有一粒粒嘅蟹籽令口感好豐富。✦活貝盛合 $428生蠔、蜆、鮑魚同扇貝🤩燒海鮮以簡單調味為主。鮑魚彈牙爽口完全唔韌；店員一路燒會加入水令生蠔慢慢煮熟，燒出嚟效果肥美多汁；扇貝加入少量清酒好鮮甜，完全唔乾身，保留原汁原味；店員仲教識我燒蜆肉技巧😆如果想保留海水嘅鹹味，唔好剪開蜆肉，保留水份，燒出嚟嘅蜆好飽滿😋✦螢光魷魚$58外層帶爽脆感 味道帶點咸香 好滑溜✦香蒜牛舌 $98蒜香同肉香四溢 不用蘸任何調味料 直接吃超好味✦炒野菜 $78簡單的一道炒野菜 好好味✦紫菜海膽天婦羅 $118脆炸紫菜同天婦羅入面藏著爆漿軟綿的海膽，極致口感二重奏享受😋✦牛肉烏冬 $98大大片日本牛肉 柔軟嫩滑 牛味極為香濃幼身稻庭烏冬 口感彈牙 湯頭都好鮮甜✦綠茶蛋糕 $68抹茶味濃 甜度適中 味道不錯✦ 芝麻雪糕 $48芝麻
✦蟹味噌甲羅燒 $68
食材好豐盛，有鵪鶉蛋、松葉蟹膏、蟹肉、蟹籽等…睇見都好開心~店員會將所有食材拌勻後，用溫火慢慢燒🔥每一口都感受到蟹味濃郁、鮮味滿滿，還有一粒粒嘅蟹籽令口感好豐富。
✦活貝盛合 $428
生蠔、蜆、鮑魚同扇貝🤩燒海鮮以簡單調味為主。鮑魚彈牙爽口完全唔韌；店員一路燒會加入水令生蠔慢慢煮熟，燒出嚟效果肥美多汁；扇貝加入少量清酒好鮮甜，完全唔乾身，保留原汁原味；店員仲教識我燒蜆肉技巧😆如果想保留海水嘅鹹味，唔好剪開蜆肉，保留水份，燒出嚟嘅蜆好飽滿😋
✦螢光魷魚$58
外層帶爽脆感 味道帶點咸香 好滑溜
✦香蒜牛舌 $98
蒜香同肉香四溢 不用蘸任何調味料 直接吃超好味
✦炒野菜 $78
簡單的一道炒野菜 好好味
✦紫菜海膽天婦羅 $118
脆炸紫菜同天婦羅入面藏著爆漿軟綿的海膽，極致口感二重奏享受😋
✦牛肉烏冬 $98
大大片日本牛肉 柔軟嫩滑 牛味極為香濃
幼身稻庭烏冬 口感彈牙 湯頭都好鮮甜
✦綠茶蛋糕 $68
抹茶味濃 甜度適中 味道不錯
✦ 芝麻雪糕 $48
芝麻味特別香濃
✦白桃燒酎 $68
隱藏版解鎖🔓店員特別調配🤫
我不解說 自己去試吓🤭
✦熱情菠蘿燒酎 $78
賣相好靚 菠蘿味清甜 酒味比較淡
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