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2019-05-11
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行開尖沙咀，最鍾意就係捐窿捐啦搵好嘢食，今次嚟到尖東金馬倫道太興廣場5樓，專程來拜訪呢間有新鮮磯燒海鮮嘅日本餐廳🍴6:00嚟到，未到辦法時間，所以餐廳冇咩人，不過聽住音樂，同朋友慢慢睇吓餐單點嘢食，傾吓計飲吓嘢咁，又係另一番滋味。我冇估到我食過咁多日本料理，竟然係第一次食甲羅燒，同朋友一人一隻蚧味噌甲羅燒，共$156，雖然假設來講唔係平，但係一放入口就知道物有所值。材料有蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋，非常豐富！店員三兩下手勢即席為我們炮製，過大概10分鐘，熱辣辣嘅甲羅燒出場啦，蟹嘅鮮味撲鼻而來，入口香滑甘香，非常鮮甜！店內有魚缸養住不同海產，有新鮮大大隻嘅蠔同鮑魚，即點即燒！蠔超級大隻，長過一隻手掌，而且脹卜卜十分肥美。店員把握好時間，將蠔肉燒得剛剛熟，肉質仍然保持嫩滑鮮甜，果然係一分錢一分貨，冇令人失望。鮑魚都係新鮮從魚缸中撈想來！第一次食燒鮑魚，冇估到中間裏面嘅肉質好似帶子刺身一般，好有口感， juicy~和牛入口即溶，牛油香滲透口腔每一個角落，脂肪分布平均，可以想像未熟之前係雪花般的樣子。真係要特別咋呢度嘅牛肉，非常有質素，牛肉烏冬嘅牛肉火鍋片都好重牛味，加上味噌湯底，令煙韌有口感的
6:00嚟到，未到辦法時間，所以餐廳冇咩人，不過聽住音樂，同朋友慢慢睇吓餐單點嘢食，傾吓計飲吓嘢咁，又係另一番滋味。
我冇估到我食過咁多日本料理，竟然係第一次食甲羅燒，同朋友一人一隻蚧味噌甲羅燒，共$156，雖然假設來講唔係平，但係一放入口就知道物有所值。
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材料有蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋，非常豐富！
店員三兩下手勢即席為我們炮製，過大概10分鐘，熱辣辣嘅甲羅燒出場啦，蟹嘅鮮味撲鼻而來，入口香滑甘香，非常鮮甜！
店內有魚缸養住不同海產，有新鮮大大隻嘅蠔同鮑魚，即點即燒！
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蠔超級大隻，長過一隻手掌，而且脹卜卜十分肥美。
店員把握好時間，將蠔肉燒得剛剛熟，肉質仍然保持嫩滑鮮甜，果然係一分錢一分貨，冇令人失望。
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鮑魚都係新鮮從魚缸中撈想來！第一次食燒鮑魚，冇估到中間裏面嘅肉質好似帶子刺身一般，好有口感， juicy~
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和牛入口即溶，牛油香滲透口腔每一個角落，脂肪分布平均，可以想像未熟之前係雪花般的樣子。
真係要特別咋呢度嘅牛肉，非常有質素，牛肉烏冬嘅牛肉火鍋片都好重牛味，加上味噌湯底，令煙韌有口感的烏冬條更好食！！
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