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2022-10-22
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近來在天后發現了一間隱秘木系Cafe「101 Binary」。餐廳隱秘於硫璃街中,裝潢簡約,以淺木餐桌搭配純白牆身,確有另一番風味。他們提供了一系列午餐:大蝦意粉、泡菜忌廉意粉、帶子雞白湯意大利飯、蟹肉蕃茄意大利飯等…富士山🗻來到店中,當然要叫佢地嘅特色飲品「富士山」,當中用上陣陣焦糖香的蝶豆花,再配上輕盈奶泡,入口冰涼清爽,香甜迷人。Ginger Latte (Seasonal)☕️咖啡中加入薑汁,入口除了有種濃厚順滑嘅咖啡香外,更多了一份微辣醒神的薑味,還有那美極的拉花,令人陶醉。日本帶子雞白湯意大利飯🐔🍚這款意大利飯比較特別,用上了雞白湯煮意大利飯,煮至軟身,意大利飯都吸滿了雞白湯,口感清新香濃的雞湯味,再來又有大大粒鮮味帶子,外層煎得微微香口,內裡嫩身彈牙,真係值得讓人一食再食嘅意大利飯🤤。XO醬蘆筍蜆肉意粉🍝用上鮮中帶辣的XO醬香炒意粉,再加入清甜蘆筍、鮮味蜆肉,意粉香辣惹味,不會有太油膩嘅感覺,真係越食越滋味。
餐廳隱秘於硫璃街中,裝潢簡約,以淺木餐桌搭配純白牆身,確有另一番風味。
他們提供了一系列午餐:大蝦意粉、泡菜忌廉意粉、帶子雞白湯意大利飯、蟹肉蕃茄意大利飯等…
富士山🗻
來到店中,當然要叫佢地嘅特色飲品「富士山」,當中用上陣陣焦糖香的蝶豆花,再配上輕盈奶泡,入口冰涼清爽,香甜迷人。
Ginger Latte (Seasonal)☕️
咖啡中加入薑汁,入口除了有種濃厚順滑嘅咖啡香外,更多了一份微辣醒神的薑味,還有那美極的拉花,令人陶醉。
日本帶子雞白湯意大利飯🐔🍚
這款意大利飯比較特別,用上了雞白湯煮意大利飯,煮至軟身,意大利飯都吸滿了雞白湯,口感清新香濃的雞湯味,再來又有大大粒鮮味帶子,外層煎得微微香口,內裡嫩身彈牙,真係值得讓人一食再食嘅意大利飯🤤。
XO醬蘆筍蜆肉意粉🍝
用上鮮中帶辣的XO醬香炒意粉,再加入清甜蘆筍、鮮味蜆肉,意粉香辣惹味,不會有太油膩嘅感覺,真係越食越滋味。
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