正和酒家 (Closed)

正和 -又正又和味
有家庭小菜，又有特色菜式。
可以感受到老板及廚師的用心。
話說我有一天想買點東西給我媽媽吃，見到前身係太湖的位置開了間生的酒家，猶豫佐一陣入去睇睇，點了聖瓜豆付班片又要加薑又要少鹽少油（覺得自己好麻煩），但招乎我的老板真好服務，一一安排又推介話廚師係某某酒店的大廚，又跟我分享他創業選址這洒樓頂手的過程。
我想我下次一定來吃飯。食佐兩次真有分享一下感受的動力！
舊瓶新酒，菜式跟之前的酒樓有很大的區別。
我們剛剛吃了風沙豬首，男生很喜歡這菜式又飲又食！
又點了黑醋骨，但像生炒骨多點因黑醋味太啖。
我喜歡節瓜粉絲㷛，啫啫棠生菜煲。
真的太高興西灣多一間有水準的酒樓。
keep it up!