barbaours
- 真。冰鎮咕嚕肉 - 傳統粵菜酒家
barbaours
Level 4
2025-09-23
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今晚想同屋企人係旺角食晚餐,就搵咗間傳統粵菜一家人食飯

酒家位置方便,環境寬敞,別具雅緻,設有VIP房,非常適合大班朋友歡聚

晚市除咗有必點四大皇牌,仲有片皮鴨及冰鎮咕嚕肉都係酒家招牌菜
食物方面 : 


涼拌青瓜海蜇 : 青瓜拍扁後保持爽口,配埋爽脆彈牙嘅海蜇,加埋麻油及醬汁,美味嘅夏天開胃前菜
果皮蒸鮑魚 : 鮑魚鮮甜味美,肉質彈牙,仲有淡淡嘅陳皮回甘味,最鐘意係酒樓點選嘅海鮮之一
蒜蓉粉絲蒸元貝 : 晚飯四大皇牌之一,蒸元貝口感鮮嫩入味,撈埋粉絲一齊食最好味
冰鎮咕嚕肉 : 賣相非常特別,用一大盤冰粒上枱,入便係放滿咕嚕肉,咕嚕肉冰鎮之後強化酥脆的口感,肉質保持嫩滑,菠蘿酸甜開胃,味道帶微微酸甜,一種外觀與口感都具備現代感的粵菜
酥炸桶蠔 : 脆槳炸到好似芋頭角樣薄脆,桶蠔味道濃郁,口感鮮嫩,食完一隻又一隻
椒鹽大尾鮮魷 : 鮮魷炸到乾身香脆,口感鮮嫩彈牙,加埋椒鹽等香料一同爆香,真係非常惹味
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value