盈館

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今日同我嘅好戰友去咗旺角盈館食farewell lunch，呢間餐廳環境幾舒服，燈光柔和，坐位闊落，唔會逼夾。牆上掛住啲傳統中式畫作，帶出少少懷舊feel，但又唔會太老土。最正係佢哋嘅服務，侍應好有禮貌，成個氣氛都好warm，啱晒同朋友傾偈同埋farewell。🍵💬甫魚乾蒸燒賣呢款燒賣真係好正，用料夠豪氣，每一粒都睇到大大塊既甫魚肉，鮮味完全滲入燒賣皮。口感彈牙唔膩，豉油調味適中，唔會過鹹搶晒風頭。一啖落去，簡直係舌尖上嘅小驚喜！✨黑金流沙包外表黑得特別，用咗竹炭粉做外皮，健康又好睇。切開即刻爆出濃郁流沙，奶香十足兼唔會太甜，平衡得剛剛好。包皮鬆軟煙韌，食完都想再叫多籠！🖤💛金珠小雞鹹水角造型可愛得像一隻隻小雞仔，外皮炸得酥脆金黃，內裡鹹香惹味。配料豐富，有冬菇、筍粒同少少肉碎，層次感十足。不過鹹度稍為重手，建議搭杯茶解膩～🐥🍴晶瑩鮮蝦餃皮薄透亮，可以清楚睇到裡面飽滿既蝦肉，新鮮度無得彈。咬落彈牙爽口，帶住少少蝦膏香，簡單卻超級出色。絕對係必點之選，唔食真係走寶！🦐💎豉汁蒸鳳爪鳳爪炆得夠稔，豉汁香味撲鼻，入口即溶。醬汁偏濃郁，蒜香同豆豉完美融合，配白飯一流！唯一美中不足係分量略少，仲未