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2015-08-07
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早前，看到食友的食評，得知位於銅鑼灣駱克道的 <大阪李朝園> 可自家即製小丸子！ 似乎幾有趣！可邊食邊玩樂滿 fun！ 在 6月中旬，相約一位好朋友同行，店子位於銅鑼灣鵝頸橋附近，方面易找！ 當時店內一半食客都未有，加上為了一嚐自家製小丸子，先預約訂枱；因此我們可以 7:00 直接入座。進食期間，不經不覺便坐滿食客， 店子真是好生意！離開時，還見到門外有食客等候！店內地方淺窄，坐得迫狹！ 基乎跟後面桌的食客椅背貼椅背； 幸好，我們沒有被安排到高餐桌椅！否則更不舒適！ 細小的關係，加上店員好大聲，顯得特別嘈吵！ 所以，我們一致認為，來這裡一次就夠嘞！不會帶其他朋友來幫襯！ 由於，有不少食客點自家製小丸子，油煙味瀰漫滿室！頭髮也沾上油煙味！ 餐牌裡琳瑯滿目的韓式美食令人花多眼亂！ 圖文並茂知道其賣相，讓我們選擇起來也方便得多嘞！ 其中一個選擇當然是自家製小丸子！ 小丸子雖然不是近年的新派美食，如果，換個角度，由自己弄製的話，感覺就截然不同及更有樂趣嘞！ 放上製小丸子的器皿爐具後，即時佔去半張枱！ 牆上的海報教食客製小丸子的步驟
在 6月中旬，相約一位好朋友同行，店子位於銅鑼灣鵝頸橋附近，方面易找！ 當時店內一半食客都未有，加上為了一嚐自家製小丸子，先預約訂枱；因此我們可以 7:00 直接入座。進食期間，不經不覺便坐滿食客， 店子真是好生意！離開時，還見到門外有食客等候！
店內地方淺窄，坐得迫狹！ 基乎跟後面桌的食客椅背貼椅背； 幸好，我們沒有被安排到高餐桌椅！否則更不舒適！ 細小的關係，加上店員好大聲，顯得特別嘈吵！
所以，我們一致認為，來這裡一次就夠嘞！不會帶其他朋友來幫襯！
由於，有不少食客點自家製小丸子，油煙味瀰漫滿室！頭髮也沾上油煙味！ 餐牌裡琳瑯滿目的韓式美食令人花多眼亂！ 圖文並茂知道其賣相，讓我們選擇起來也方便得多嘞！ 其中一個選擇當然是自家製小丸子！
小丸子雖然不是近年的新派美食，如果，換個角度，由自己弄製的話，感覺就截然不同及更有樂趣嘞！ 放上製小丸子的器皿爐具後，即時佔去半張枱！ 牆上的海報教食客製小丸子的步驟。
自家製小丸子 $98 (2人份量)桌上已備有粉漿、油、沙律醬及醬汁， 店員亦隨即送上五樣配料，包括：章魚粒、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、泡菜粒及木魚絲；視乎個人喜好加入配料！
先唧上油於章魚丸器皿中，然後，倒入粉漿至三份之二，逐一把配料放下去，等到粉漿表面開始熟，反一反過來，再加入粉漿，直至變成一粒完整的丸子！
丸子淋上沙律醬及醬汁，灑上木魚絲，風味滿載！ 表面金黃色的丸子，內裡濕潤軟腍腍！ 夾雜好幾款配料，口感豐富！ 有得食又有得玩，樂趣無窮！
自家製小丸子
$98
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韓式芝士煎餅 $58醬汁的味道跟泡菜那種酸辣有幾分相似！起了提味作用！
煎餅份量都幾多！ 二至四人絕對夠食，而且，師傅細心地切開為小件，方便進食！
配料包括: 紅蘿蔔、洋蔥、芝士、豬肉…等，鮮黃色的雞蛋外層，份外清新美味！食得滿足！
韓式芝士煎餅
$58
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只有好幾件，比預期少！ 因為她喜歡食天婦羅，這是由她點的，我不爭食嘞！ 只淺嚐了一件茄子，外脆內軟的雙重口感，蘸上日式醬汁，滋味倍增！
天婦羅盛合
$58
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朋友喜歡飲麵豉湯，我好奇淺嚐了一湯匙，卻是重口味一點！ 如果，混入白飯可中和其鹹度！豆腐粒滑溜及海帶不少，她也喝得滿足！
麵豉湯
$30
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韓式冷麵
以為是拉麵，原來是入口煙韌彈牙的米線，略嫌太煙韌， 恐怕難消化！
相信泡菜是店方自家製，味道不算辣！浸湯後，更顯得黃芽白菜白雪雪！
湯底本身涼浸浸，好像加了醋的酸度；與泡菜混合之後，湯味變得微辣惹味起來， 跟米線很夾！其開胃程度，令人一瞬間便吃掉整碗麵！ 配料的一塊雞腿肉，充滿雪藏味， 就算湯底也掩蓋不了！
韓式冷麵
$58
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豬肉泡菜飯 色彩繽紛的賣相十分吸引！ 把甜醬及雞蛋黃拌勻之後，白飯均勻地沾上橙色，見到都開胃！ 入口微酸惹味，加上焦香的飯焦，總令人無法抗拒！
豬肉泡菜飯
$78
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店方供應健康的酵素飲品，對我來說，食物酵素絕不陌生！因為，媽咪早在好幾年前，已利用食物酵素來清洗作用！ 我好奇問女店員，店方的酵素，原來要發酵一個月時間！
檸檬蘆薈 $28兩塊檸檬及蘆薈汁的配搭，檸檬蘆薈滋潤而酸甜適中，不及熱檸蜜及熱檸水的酸度，反而令人容易接受！ 酸中帶甜！最緊要是幫助消化！
檸檬蘆薈
$28
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