natnatsoap
由鵝頸橋街市買到去砵蘭街分店
natnatsoap
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2019-10-03
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數年前去鵝頸橋市政大廈食肆,無意間經過這老字號麵店,因好久沒去過紅磡張榮記買自煮麵,見這店門面細、人頭湧湧,好奇下就買了些拉麵之類回家自煮,一嚐之後每逢去鵝頸橋街市就會去買......日復日,少了過海,網上發現原來有分店在砵蘭街,所以及後轉移幫襯這分店。

這店至少有半年沒買過了,鵝頸橋分店是你買多少,店員是拿多少照秤;這裡則是整齊的獨立包裝附有到期日標籤(曾見樂富uny 也有上架)。因我多是買濕麵、雲吞,要冷藏,怕炎夏帶到回家都變質,昨天突然途經,轉念間還是掛念,又買些我喜愛的日式拉麵、水雲拉麵、雲呑等。

之前來買這裡的雲吞,經常被搶,沒貨,要託店員留貨,今日中午還見凍櫃有3盒,掃了2盒。今朝刻意用這些材料煮個靚麵,腐皮卷可以,沒特別、拉麵麵質依舊爽滑,但雲吞......味道有點變化,皮依舊透澈的薄但就沒以前般好吃彈牙吃不厭,我煮了6顆感覺是勉強吃下......不是變壞食物的味道我也解釋不來,是雲吞變了還是我變了?......



日式拉麵
日式拉麵
$18
水雲拉麵
水雲拉麵
$24
腐皮卷
腐皮卷
$27
鮮蝦雲吞
鮮蝦雲吞
$29
日式拉麵
日式拉麵
$18
煮熟的腐皮卷+雲吞
煮熟的腐皮卷+雲吞
煮熟的日式拉麵
煮熟的日式拉麵
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3
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
2
Value
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