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2025-05-23
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傳統法國及日本fusion創新菜式⚡️水準超高法式花膠濃湯湯汁濃稠醇厚，花膠軟糯彈牙，好似食到南瓜蓉嘅香甜✨塔斯曼尼亞海膽多士頂層新鮮海膽鮮甜濃郁，好似奶油咁綿密細膩，搭配超酥脆嘅多士，口感層次豐富😍魚子醬蟹肉火箭菜沙律魚子醬顆顆飽滿，鹹鮮十足，蟹肉鮮嫩細滑、清甜彈牙，夾多士食超滿足😌燒比目魚扒白松露忌廉汁比目魚肉外皮香脆，內裡細嫩、鮮甜多汁，白松露忌廉汁濃郁香滑，鮮味更上一層樓 💕法國鵝肝牛柳鵝肝煎得外脆內綿密柔軟，入口即化😍充滿濃郁的油脂香氣與淡淡的奶香牛柳七成熟，依然鮮嫩多汁，外層焦香，內裡粉嫩，帶著牛肉特有的醇厚肉香✨海膽雪糕海膽特有嘅鹹鮮與甘美，同下面嘅雪芭，鹹甜交融，味道新奇又迷人🥰是日甜品係原味巴斯克蛋糕芝士味道濃郁醇厚，微甜不膩👍🏻
傳統法國及日本fusion創新菜式⚡️水準超高
法式花膠濃湯
湯汁濃稠醇厚，花膠軟糯彈牙，好似食到南瓜蓉嘅香甜✨
塔斯曼尼亞海膽多士
頂層新鮮海膽鮮甜濃郁，好似奶油咁綿密細膩，搭配超酥脆嘅多士，口感層次豐富😍
魚子醬蟹肉火箭菜沙律
魚子醬顆顆飽滿，鹹鮮十足，蟹肉鮮嫩細滑、清甜彈牙，夾多士食超滿足😌
燒比目魚扒白松露忌廉汁
比目魚肉外皮香脆，內裡細嫩、鮮甜多汁，白松露忌廉汁濃郁香滑，鮮味更上一層樓 💕
法國鵝肝牛柳
鵝肝煎得外脆內綿密柔軟，入口即化😍充滿濃郁的油脂香氣與淡淡的奶香
牛柳七成熟，依然鮮嫩多汁，外層焦香，內裡粉嫩，帶著牛肉特有的醇厚肉香✨
海膽雪糕
海膽特有嘅鹹鮮與甘美，同下面嘅雪芭，鹹甜交融，味道新奇又迷人🥰
是日甜品係原味巴斯克蛋糕
芝士味道濃郁醇厚，微甜不膩👍🏻
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